Tippek Sütéshez És Grillezéshez; Felfújtak, Gratinírozott Ételek, Pirítós - Siemens HB532 5 Series Instruction Manual

Hal
A haldarabokat a megadott idő
Nem kell megfordítania az egész halat. Az egész halat hasával
lefelé, hátuszonyával felfelé tolja be a sütőbe. Helyezzen egy fél
Hal
Hal, egész
Szeletelt hal, pl. kottlet
Tippek sütéshez és grillezéshez
A sült pontos súlyára vonatkozóan nin-
csenek adatok a táblázatban.
Hogyan állapítható meg, hogy a sült
elkészült-e.
A sült túl sötét és a bőr helyenként meg-
égett.
Ha a sült jól néz ki, de a mártás megé-
gett.
Ha a sült jól néz ki, de a mártás túl vilá-
gos és vízízű.
A sült felöntésekor vízgőz keletkezik.
Felfújtak, gratinírozott ételek, pirítós
Ha közvetlenül a rostélyon grillez, tolja be még az univerzális
serpenyőt is az 1. szintre. A sütő tisztább marad.
Étel
Felfújtak
Felfújt, édes
Tésztafelfújt
Felfújt
Burgonyafelfújt nyers hozzávalókból
max. 2 cm magas
Pirítós
Kenyérpirítás, 4 darab
Kenyérpirítás, 12 darab
Pirítós átsütve, 4 darab
Pirítós átsütve, 12 darab
-a után fordítsa meg.
Z
Súly Tartozék és
edény
darabja 300 g rostély
1,0 kg rostély
1,5 kg rostély
darabja 300 g rostély
Az adatokat a legközelebbi legalacsonyabb súlynak megfelelően válassza ki, és hos-
szabbítsa meg az időt.
Használjon húshőmérőt (a szakkereskedésben kapható), vagy végezze el a „kanál-pró-
bát". Nyomja meg a kanállal a sültet. Ha a húst feszesnek érzi, készen van. Ha enged a
nyomásnak, még süsse egy darabig.
Ellenőrizze a betolási magasságot és a hőmérsékletet.
Válasszon a következő alkalommal kisebb sütőedényt, vagy adjon hozzá több folyadé-
kot.
Válasszon a következő alkalommal nagyobb sütőedényt, és adjon hozzá kevesebb folya-
dékot.
Ez fizikai jelenség és normális. A vízgőz nagy része a gőzrésen át távozik. A vízgőz
lecsapódhat a hűvösebb kapcsolótáblán vagy a szomszédos bútorlapokon, és kondenz-
vízként lecsepeghet.
Tartozék és edény
felfújt forma
felfújt forma
felfújt forma
rostély
rostély
rostély
rostély
burgonyát vagy egy kisméretű, sütésálló edényt a hasüregbe,
hogy a hal stabilabban álljon.
Ha közvetlenül a rostélyon grillez, tolja be a sütőtepsit az
1. szintre. Ez felfogja a hal levét, és a sütő tisztább marad.
Magasság Fűtési mód Hőmérséklet °C-
3
(
2
4
2
4
4
(
Az edényt mindig állítsa a rostélyra.
A felfújt főzési állapota függ az edény nagyságától és a felfújt
magasságától. A táblázatban megadott értékek csak
irányértékek.
Magasság Fűtési mód Hőmérséklet, °C
2
%
2
%
2
4
4
*
4
(
3
*
3
(
Időtartam, perc
ban, grillfokozat
2 20-25
190-210 40-50
180-200 60-70
2 20-25
Időtartam, perc
170-190 50-60
210-230 25-35
150-170 50-60
3 6-7
3 4-5
3 7-10
3 5-8
37