I-Coach Touch: Mijn Coach Om Te Bakken - Moulinex i-Coach Touch Manual

DEEGHAAK (D2)
Voor het bereiden van gistdeeg: brood, pizza, briochedeeg en verse pasta.
NL EN
Recept
Wit brooddeeg
Briochedeeg
Pastadeeg
Wit brooddeeg
500 g bloem
340 g water
20 g verse gist
10 g zout
KLOPPER (D3) Voor het mengen van beslag voor cakes en koekjes, en van blader- en
zandkoekjesdeeg.
Gebruik de klopper nooit om zware (gist)degen te kneden.
Recept
Cakebeslag
Zandkoekjesdeeg
Cakebeslag
180 g bloem
3 g bakpoeder
3 eieren
150 g zachte boter
150 g suiker
MINIHAKMOLEN Voor het fijnhakken van kruiden, uien of kleine bereidingen.
(D5)
Recept
Vijgen
28
V1
Max. 1,8 kg
1 kg bloem V2
Max. 2,5 kg
V5
750 g bloem
Max. 1 kg
V2
(600 g bloem)
Laat in een aparte kom de gist in circa 5 minuten oplossen
in het water. Doe de bloem en het zout in de kom met het
deksel en start het apparaat op snelheid 1. Voeg gedurende 1
minuut geleidelijk het water en de gist toe. Schakel gedurende
10 minuten over naar snelheid 2. Laat het deeg 45 minuten
rijzen bij 30 °C. Vorm het brood en laat het nogmaals 90
minuten rijzen bij 30 °C. Verwarm de oven voor op 230 °C.
Bestrijk het oppervlak van het brood met water en maak
inkepingen met een mes. Bak gedurende 25 minuten op 230 °C.
V1
Max. 2,7 kg V8 2 min 30
Pulse
Max. 700 g V5
Haal de boter 1 uur voor je het deeg gaat bereiden uit
de pan of zet de boter 15 seconden in de magnetron om
hem zachter te maken zonder dat de boter smelt. Verwarm
de oven voor op 180 °C. Doe de bloem, het bakpoeder,
de eieren, de zachte boter en de suiker in de kom met
het deksel. Start het apparaat gedurende 30 seconden op
snelheid 1, dan gedurende 2 minuten en 30 seconden op
snelheid 8. Schraap vervolgens de zijkanten van de kom af
en start de pulsmodus voor 15 seconden, of tot er geen
stukjes boter meer te zien zijn, Beboter en bedek een
cakevorm. Giet het mengsel erin en bak gedurende 1 uur op
180 °C. Laat 10 minuten afkoelen alvorens uit te vormen.
60 g Pulseren
28

I-COACH TOUCH: MIJN COACH OM TE BAKKEN

De volgende toetsen lichten op als ze beschikbaar zijn voor gebruik:
1 min
Annuleren/teruggaan
10 min
20 min
1. EERSTE GEBRUIK
5 min
De i-Coach Touch is een slim apparaat dat je helpt bij het bakken en maakt een succes van al je
gerechten. Het biedt je basisbereidingen met resultaatcontrole, maar ook stapsgewijze recepten,
allemaal beschikbaar met slechts een paar tikjes.
Met zijn intuïtieve, interactieve aanraakscherm kun je alles bereiden wat je maar wilt: gegarandeerd
resultaat en succes!
De i-Coach Touch bereidt en mixt de ingrediënten. Het apparaat begeleidt je stap voor stap door
alle fasen van het recept. Volg de stappen, het kan niet eenvoudiger!
Zet de i-Coach Touch aan met de 0/I-schakelaar (A9) en volg de instructies op het scherm. Tijdens
elke stap biedt het pictogram (?) hulp bij het uitvoeren van de stap.
• LANDSPECIFIEKE INSTELLINGEN
De eerste keer dat je het apparaat gebruikt, worden de landspecifieke instellingen geopend.
Zodra deze twee stappen zijn voltooid, wordt er een welkomstscherm weergegeven.
• INTERNETVERBINDING
Je kunt de i-Coach Touch nu alleen via 2,4GHz-wifi verbinden met het thuisnetwerk (5GHz-wifi
30 sec
wordt niet ondersteund). Je kunt deze stap nu voltooien door 'Nu' te selecteren of later door
'Later' te selecteren.
15 sec
Je kunt deze stap later uitvoeren door via het beginscherm naar de instellingen van de i-Coach
5 min
Touch te gaan. Een internetverbinding is vereist om de volgende functies te gebruiken:
toegang tot alle Coach-recepten, standaard bereidingen, video's van culinaire technieken,
'Mijn receptenboeken', 'In mijn koelkast', foto's en video's als onderdeel van de stapsgewijze
begeleiding voor je recepten en productupdates.
Voer de volgende stappen uit om de i-Coach Touch te verbinden met internet:
- Selecteer je netwerk (geen toegang tot je netwerk? Ga naar 'Instellingen', vervolgens naar
'Wifi-instellingen' en tot slot naar 'Wifi inschakelen')
- Voer het wachtwoord van de wifiverbinding in
- Het scherm 'Verbinding maken' wordt geopend
gebracht. Dit kan enkele minuten duren.
- Wanneer de melding 'Gefeliciteerd!' op het scherm verschijnt, is de verbinding tot stand
gebracht
- Tenslotte moet
3 sec
Je moet op het midden van de
snelheidsschakelaar drukken om
Stop
het mengen op elke snelheid, in de
handmatige modus of binnen een
programma, te starten of te stoppen.
1 Selecteer het land
terwijl de verbinding tot stand wordt
je de tijdzone kiezen
29 29
EN NL
2 Selecteer de taal