Demarrage; Nettoyage; Astuces Et Conseils - Moulinex i-Coach Touch Manual

DEMARRAGE

EN FR
Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois, nettoyez toutes les pièces avec de l'eau savonneuse
sauf le bloc moteur (voir partie « Nettoyage »). Nous vous recommandons de laver les accessoires (D1),
(D2) et (D3) au lave-vaisselle au moins une fois. Rincez et séchez. Les accessoires sont emballés dans
des sacs non-tissés que vous pourrez réutiliser en housse de rangement.
Placez votre appareil sur une surface plate, propre et sèche en vous assurant que le bouton de vitesses
(B7) est en position «Stop» (B4). Appuyez sur le bouton O/I (A9) pour démarrer votre appareil.
Ne le déplacez jamais en le portant par un accessoire fixé sur le haut (par exemple, le mini—hachoir).
• MONTAGE:
Suivez les schémas d'instruction 1.1 à 1.9.
• UTILISATION:
Pour démarrer l'appareil, sélectionnez la vitesse choisie (B7) et appuyez sur « Start/Stop » (B3).
Important : l'appareil ne pourra démarrer que si le couvercle de sortie rapide (A7) et la tête sont
fermés. Si vous déverrouillez le couvercle (A7) et/ou la tête durant une préparation, l'appareil
s'arrêtera immédiatement. Remettez le couvercle de sortie rapide (A7) en place et/ou verrouillez la
tête puis appuyez sur « Start/Stop » (B3) ou tournez le bouton de vitesses (B7) ou sélectionnez le
mode « Pulse » (B5), pour redémarrer l'appareil.
L'appareil se met en veille au bout de 15 minutes d'inactivité. Pour le rallumer appuyez sur « Start/
Stop » (B3) ou tournez le bouton de vitesses (B7) ou sélectionnez le mode « Pulse » (B5).
Les ingrédients peuvent être ajoutés via l'ouverture du couvercle (C2) pendant la préparation.
Pour arrêter l'appareil, appuyez sur « Start/Stop » (B3) et tournez le bouton à « Stop » (B4).
• DEMONTAGE
Attendez que l'appareil s'arrête complètement, puis procédez aux étapes de montage dans le sens
inverse : schémas 1.9 à 1.1.

NETTOYAGE

Débranchez l'appareil.
Ne plongez pas le bloc moteur (A) dans l'eau, ne le passez pas sous l'eau du robinet. Essuyez-le avec
un linge sec ou légèrement humide.
Démontez et rincez les accessoires après chaque utilisation.
Nettoyez, rincez et séchez les accessoires. Ils sont compatibles au lave-vaisselle. Merci de vous référer
au tableau de nettoyage. Manipulez les lames avec précaution pour éviter de vous blesser.
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ASTUCES ET CONSEILS

Tous les modèles comprennent un accessoire fouet multibrins, un accessoire malaxeur et un accessoire
pétrin. Un mini-hachoir peut être inclus selon modèle. Vous trouverez ci-dessous des idées de recettes,
les vitesses recommandées et les temps d'utilisation.
FOUET MULTIBRINS Pour les blancs en neige, les crèmes fouettées et les préparations émulsionnées.
(D1) Veuillez trouver les recettes détaillées ci-dessous.
Ne jamais utiliser le fouet multibrins pour pétrir des pâtes ou des pâtes lourdes.
Blancs en neige
Mayonnaise
Pâte à crêpes
Crème fouettée
Blancs en Pour de meilleurs résultats, utilisez des œufs à température
neige 5 blancs en neige ambiante. Ajoutez les blancs d'œufs dans le bol via le couvercle.
10 g de sucre Lancez l'appareil en vitesse 7. Après 40 secondes, ajoutez le
sucre. Passez à la vitesse 8 pendant 50 secondes.
Crème Placez le bol et l'accessoire fouet multibrins dans le réfrigérateur
fouettée 250 g de crème liquide pendant 5 minutes avant de préparer la crème fouettée. Ajoutez
entière (30% de matières la crème et le sucre dans le bol via le couvercle et lancez
grasses minimum et l'appareil en vitesse 5 pendant 2 minutes 30, puis vitesse 6
froide) pendant 75 secondes et vitesse 7 pendant 10 à 40 secondes. A
20 g de sucre glace 30 secondes de la fin du programme, surveillez la consistance
de la crème car elle peut vite évoluer.
Mayonnaise Mettez les jaunes d'œufs, la moutarde et le sel dans le bol,
2 jaunes d'œufs placez le couvercle et lancez l'appareil en vitesse 7. Ajoutez
20 g de moutarde l'huile progressivement via l'ouverture du couvercle pendant 3
1 pincée de sel minutes. Après 3 minutes, retirer le bol, et essuyez les bords
250 ml d'huile avec une spatule, puis lissez la mayonnaise en 3 ou 4 tours
de spatule.
Pâte à crêpes Ajoutez la farine, les œufs, le sucre, l'huile et 200 ml de lait
300 g de farine T45 dans le bol, placez le couvercle et lancez l'appareil en vitesse 1
3 œufs pendant 5 secondes, puis en vitesse 3 pendant 5 secondes, en
30 g de sucre vitesse 5 pendant 30 secondes et enfin en vitesse 6 pendant
30 ml d'huile 1 minute. Essuyez les bords du bol à l'aide d'une spatule, et
600 ml de lait relancez l'appareil en vitesse 4. Ajoutez les 400 ml de lait
restant progressivement via l'ouverture du couvercle pendant
2 minutes. Retirez le bol de l'appareil et passez la préparation
au tamis fin. Laissez reposer 1 heure avant de faire vos crêpes.
Huilez une poêle, laissez la chauffer à feu moyen et déposez
une louche de pâte. Laissez cuire 1 minute sur un côté puis 30
secondes sur l'autre.
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Max 10 V8 1 min 45
Max 1l V7 4 min
V1-V3 5 sec
V5 30 sec
Max 2l
V6 1 min
V4 2 min
V5 2 min 30
Max 1l V6 75 sec
V7 10 - 40 sec
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