Aan De Slag; Het Apparaat Reinigen; Tips En Advies - Moulinex i-Coach Touch Manual

AAN DE SLAG

NL EN
Voordat je het apparaat voor de eerste keer gebruikt, was je alle onderdelen van het apparaat in een
warm sopje, behalve de motoreenheid (Zie de sectie 'Reiniging'). We raden je aan de accessoires (D1),
(D2) en (D3) minimaal één keer in de vaatwasmachine te reinigen. Spoel af en laat drogen. Accessoires
zijn verpakt in non-woven tassen ; je kunt ze gebruikenals opbergzakken.
Plaats het apparaat op een vlakke, schone en droge ondergrond, zorg ervoor dat de snelkiesregelaar
(B7) in stand 'Stop' (B4) staat en steek dan de stekker in het stopcontact. Kies de aan-uitknop (A9)
om het apparaat te starten.
Verplaats het apparaat nooit door het op te tillen aan een accessoire dat aan de bovenkant is
bevestigd (bijv. de minihakmolen).
• MONTAGE:
Volg afbeelding 1.1 t/m 1.9
• GEBRUIK:
Om het apparaat te starten, draai je de snelkiesregelaar (B7) op de gekozen snelheid en druk je op
het midden van de keuzeknop op 'Start/stop' (B3).
Belangrijk: Het apparaat start alleen als de afdekking van de aansluiting voor hoge snelheid (A7) en de
kop zijn vergrendeld. Als je het deksel (A7) en/of de kop ontgrendelt terwijl het apparaat in werking
is, stopt het apparaat onmiddellijk. Plaats het deksel (A7) en/of vergrendel de kop, druk op «Start»
(B3) of kies de bedieningsknop (B7) of de functie «Pulse» (B5) om de machine opnieuw te starten.
Het apparaat schakelt na vijftien minuten inactiviteit over naar de stand-bymodus. Om het apparaat
weer aan te zetten, druk je op 'Start/Stop' (B3), kies je een snelheid op de regelaar (B7) of kies je
de pulsmodus (B5).
Tijdens een bereiding kunnen ingrediënten worden toegevoegd via de trechter op het deksel (C2).
Om het apparaat te stoppen, druk je in het midden van de snelheidsschakelaar (B3) op 'Start/stop' en
zet je de keuzeknop weer op 'Stop' (B4).
• DEMONTAGE
Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en voer vervolgens de montagestappen in
omgekeerde volgorde uit: afbeeldingen 1.9 t/m 1.1.

HET APPARAAT REINIGEN

Haal de stekker uit het stopcontact.
Dompel het apparaat (A) niet onder in water en plaats het niet onder stromend water. Veeg het
apparaat schoon met een droge of licht vochtige doek.
Demonteer de accessoires volledig en spoel deze kort na gebruik af.
Was en spoel de accessoires af en droog ze af. Alle accessoires zijn vaatwasserbestendig.
Zie de reinigingstabel.
Hanteer alle messen met de nodige voorzichtigheid om letsel te voorkomen (afbeelding 2.4).
26 26

TIPS EN ADVIES

Alle modellen worden geleverd met garde, klopper en deeghaak. Afhankelijk van het model wordt
mogelijk ook de minihakmolen meegeleverd. Hieronder vind je receptideeën, aanbevolen snelheden
en gebruikstijden.
GARDE (D1)
Voor het kloppen van eieren en slagroom, en het emulgeren van bereidingen.
Hieronder vind je gedetailleerde recepten.
Gebruik de garde nooit om deeg of dik beslag te kneden.
Eiwit
Mayonaise
Crêpebeslag
Slagroom
Eiwit Gebruik voor het beste resultaat eieren op
5 eiwitten kamertemperatuur. Doe de eiwitten in de kom met deksel.
10 g suiker Start het apparaat op snelheid 7. Voeg na 40 sec suiker
toe. Verhoog de snelheid van het apparaat gedurende 50
seconden naar snelheid 8.
Slagroom Zet de kom en de garde 5 minuten in de koelkast voor
250 g vloeibare room je de slagroom gaat bereiden. Doe de slagroom en
(minimaal 30% vet en poedersuiker in de kom met het deksel en zet het apparaat
koud) gedurende 150 seconden op snelheid 5, daarna gedurende
20 g suikerpoeder 75 seconden op snelheid 6 en tot slot gedurende tussen
10 en 40 seconden snelheid 7.
Mayonaise Doe dooiers, mosterd en zout in de kom met het deksel
2 eiwitten en start het apparaat op snelheid 7. Voeg de olie heel
20 g mosterd geleidelijk door de opening in het deksel toe en laat
1 snufje zout 3 minuten staan. Neem na 3 minuten de kom uit het
250 ml olie apparaat en schraap met een spatel de zijkanten naar
beneden, terwijl je de mayonaise 3 tot 4 keer gladstrijkt.
Crêpebeslag Doe de bloem, de eieren, de suiker, de olie en 200 ml
300 g tarwebloem (T45) melk in de kom met het deksel en zet het apparaat
3 eieren gedurende 5 seconden op snelheid 1, daarna gedurende
30 g suiker 5 seconden op snelheid 3, gedurende 30 seconden
30 ml olie op snelheid 5 en uiteindelijk gedurende 1 minuut op
600 ml melk snelheid 6. Schraap het beslag de zijkanten van de
kom naar beneden en start het apparaat dan weer op
snelheid 4. Voeg in een tijdsbestek van 2 minuten de
resterende 400 ml melk geleidelijk toe door de opening
in het deksel. Neem de kom van het apparaat en haal
het geheel door een fijne zeef. Laat het 1 uur rusten
voor je de pannenkoeken maakt. Bestrijk een pan met
een beetje olie, verhit op middelhoog vuur en voeg een
soeplepel beslag toe. Bak 1 minuut aan de ene kant en
30 seconden aan de andere kant.
27
Max. 10 V8 1 min 45
Max 1 l V7 4 min
V1-V3 5 sec
V5 30 sec
Max 2l
V6 1 min
V4 2 min
V5 2 min 30
Max 1 l V6 75 sec
V7 10 - 40 sec
27
NL EN