AEG BEK435060M User Manual page 221

PESCADO (AL VAPOR)
Use la función: Cocción convencional.
Pescado entero
10.9 Horneado crujiente
con:Función pizza
PIZZA
Use el primer nivel.
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine / Flan suizo
Tarta de queso
Pastel de verduras
PIZZA
Precaliente el horno vacío antes de
cocinar.
Use el segundo nivel.
(°C)
Pizza, base fina, 200 - 230
utilice una ban‐
deja honda
(kg)
1 - 1.5
(°C) (min)
180 - 200 40 - 55
160 - 180 45 - 60
170 - 190 45 - 55
140 - 160 60 - 90
160 - 180 50 - 60
(min)
15 - 20
(°C)
210 - 220
PIZZA
Precaliente el horno vacío antes de
cocinar.
Use el segundo nivel.
(°C)
Pizza, base 180 - 200
gruesa
Pan sin levadu‐ 230 - 250
ra
Empanada de 160 - 180
masa de hojal‐
dre
Flammkuchen 230 - 250
Pierogi 180 - 200
10.10 Grill
Precaliente el horno vacío antes de cocinar.
Cocine al grill solo trozos de carne o pescado
poco gruesos.
Coloque una bandeja en el primer nivel para
recoger la grasa.
(min)
40 - 60
(min)
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
ESPAÑOL 221