AEG BEK435060M User Manual page 16

Steg store stege direkte i fadet.
Hæld noget vand i bakken for at forhindre, at
dryppende fedt brænder.
Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af
tilberedningstiden.
Steg kød og fisk i store stykker (1 kg eller
mere).
OKSEKØD
Grydesteg
Roastbeef eller filet, rød,
forvarm den tomme ovn
Roastbeef eller filet, me‐
dium, forvarm den tom‐
me ovn
Roastbeef eller filet, gen‐
nemstegt, forvarm den
tomme ovn
SVIN
Brug funktionen: Turbogrill.
Bov / Nakke / Skinke m. Ben
Koteletter / Spareribs
Farsbrød
Svineskank, forkogt
16 DANSK
1 - 1,5 kg Over-/undervarme
pr. cm i højden Turbogrill
pr. cm i højden Turbogrill
pr. cm i højden Turbogrill
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Hvis det foreslås, at maden sættes i rille 1
sættes den direkte på bagepladen
Dryp stege med deres egen saft adskillige
gange under stegning.
10.8 Stegning
Brug ovnens første ristposition.
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120