使用切片或粉碎阀瓣 - KitchenAid 5KFP1333 Instructions Manual

最佳效果的窍门
精细切碎柳橙皮:
用锋利的刀削掉柳橙的彩色部分即柳橙
皮 （ 也包括白膜） 。 将 柳橙皮切成细条。
加工直至精细切碎。
切碎大蒜或剁碎新鲜的香料或是少量的
蔬菜：
当加工机运行时，通过入料管添加食物。
加工直至剁碎。为了达到最佳效果，在剁
碎香料之前确保加工碗非常干燥。
切碎坚果或制作坚果酱:
可加工多达 710 毫升(3 杯)的坚果至所需
的密度，使用跳动开关，每次 1 到 2 秒钟。
要得到较粗的密度，分成更小批次加工
食物，按压跳动开关 1至 2 次，每次 1 到 2
秒钟。多次按压跳动开关可得到更细腻
的密度。要制作坚果酱，不断加工直至
质地顺滑。储存在冰箱内。
注意：加工坚果和其他坚硬的食物可
能会划伤加工碗内部的表面有损其光
洁度。
切碎煮熟的肉或生肉、家禽或海鲜：
食物应该是冷冻的。切成 2.5 厘米(1 英
寸)大小。一次可加工多达 455 克(1 磅)至
所需大小，使用跳动开关，每次1 到 2 秒
钟。若有必要，用刮刀清理碗的侧面。
制作面包、饼干、或饼干屑:
将食物分成 3.75-5 厘米(1
的大小。加工直至切碎。对于更大的
尺寸，按压跳动开关 2 至 3 次，每次 1 到 2
秒钟。然后加工直至切碎。
按食谱融化巧克力：
按食谱将巧克力和糖放在加工碗内。加工
直至精细切碎。按配方加入高温液体。
当加工机运行时，通过入料管添加热的
液体。加工直至顺滑。
加工成磨碎的硬奶酪，例如帕尔马干酪和
罗马诺干酪:
切勿企图加工即使用锋利的小刀也无法刺
穿的奶酪。您可以使用多用途刀片来磨
碎硬奶酪。将奶酪切成 2.5 厘米(1 英寸)
大小。置于加工碗内。使用跳动开关加工
食物，直至粗碎。再继续加工直至细碎。
在食物加工期间，也可以通过入料管继续
添加奶酪块。
使用切片或粉碎阀瓣
切割食物以适合入
料管的纵向或横向
的宽口度，小心地
压紧入料管，以保
证食物正确放置。
请勿超过最大填
充线。加工过程可
用宽口推料具均匀
的挤压。或是使用
/ 至 2 英寸)
1
2
两件套推料具中的
小号入料管。将食
物在入料管中垂直
放置，并使用小号推料具处理食物。
将圆形的水果和蔬菜切片或切碎，如洋
葱、苹果、和青椒：
果皮,果心和去掉种子。切成一半或四
分之一以适应入料管。置于入料管内。
加工时用推料具均匀的挤压。
旋转刀片的危险
始终使用推料具。
让手指远离开口。
远离儿童。
操作失误会导致截肢或割伤。
将较长和直径相对较小的水
果或蔬菜切片或是切碎,比如
芹菜、胡萝卜、和香蕉:
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