IKEA TANGBY Manual page 48

RECOMENDACIONES DE COCCIÓN
Consejos de cocción
Use estas sugerencias adicionales para obtener los mejores resultados con su electrodoméstico.
Situación
Horneado
Colocación de la parrilla
Precalentamiento
Control del alimento
Hornear u Horneado por
convección
Posición de los alimentos
Material
Asado/Asado a la parrilla
Asadera
Cocción por convección
Atributos de la cocción por
convección
Horneado por convección
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Recomendación
Siga las instrucciones que se encuentran en el modo de horno particular y
que comienzan en "Ajuste de los controles del horno" en la página página 54.
Precaliente el horno antes de hornear cosas como galletas, tortas, bizcochos
y panes. Ponga la comida inmediatamente después de la señal sonora.
Utilice la ventana y la luz del horno para controlar la comida. Abrir la puerta
reduce la calidad del horneado.
El horneado por convección es la mejor función para hornear con varias par-
rillas. Para un mejor rendimiento, consulte "Horneado por convección" en la
página 58.
Para una adecuada circulación del aire, deje al menos 2 pulgadas (5 cm)
alrededor de los utensilios.
Recomendación
Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla, use una asadera
con inserto diseñada para drenar la grasa de los alimentos; ayudar a evitar
las salpicaduras y reducir el humo. La asadera retendrá los derrames de
grasa y el inserto ayudará a evitar las salpicaduras de grasa.
La cocción por convección utiliza un ventilador para circular el aire caliente
alrededor del horno y la comida. Dora la comida de manera más uniforme y
reduce los puntos calientes del horno.
La convección ahorra tiempo cuando se utilizan varias parrillas o se cocinan
varios alimentos a la vez.
Reduzca la temperatura de cocción en 25° F (13-14° C), a menos que la
receta sea para horneado por convección.
Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno.
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