KitchenAid Classic Manual page 34

• Przykrywanie naczynia pokrywką znacznie zmniejsza zużycie energii
podczas gotowania.
• Naczyń kuchennych należy używać przy niskich i średnich ustawieniach
temperatury. Wysoka temperatura może spowodować uszkodzenie
wykończenia naczynia — wysokie ustawienia mocy są zalecane tylko
przy gotowaniu wody.
• Zalecamy używanie oleju lub masła podczas gotowania. Należy
pamiętać, że niektóre oleje i tłuszcze palą się w niższych temperaturach.
Używaj olejów i tłuszczów o wysokim punkcie dymienia. Jeśli gotujesz
na oleju, należy wlewać olej o temperaturze pokojowej do podgrzanego
naczynia.
• Nie stosować żadnych olejów w spreju, w tym aerozoli, mgiełek i
sprejów na pompkę. Tego typu spreje powodują gromadzenie się osadu
trudnego do usunięcia ze wszystkich rodzajów naczyń do gotowania.
• Nie używać oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, gdyż nie jest
odpowiednia do wysokich temperatur i nie nadaje się do smażenia.
Może pozostawić na powłoce zapobiegającej przywieraniu cienką,
zwęgloną warstwę, którą trudno będzie usunąć.
• Nie przyspieszaj podgrzewania, ustawiając wysoką temperaturę.
• Przed włożeniem jedzenia należy zawsze poczekać, aż olej/masło w
naczyniu się rozgrzeje.
• Zużywanie się naczynia i powłoki zapobiegającej przywieraniu jest
normalne. z czasem w naturalny sposób dochodzi do pogarszania
się właściwości nieprzywierających naczynia. proces ten przebiega
szybciej w przypadku przedłużonego narażenia powłoki zapobiegającej
przywieraniu na działanie wysokich temperatur, które powodują
przypalanie się żywności i oleju.
66
• Nigdy nie używać metalowych przyborów na żadnej nieprzywierającej
powierzchni naczyń. Aby chronić powierzchnie zapobiegające
przywieraniu, zaleca się stosowanie przyborów kuchennych z tworzywa
sztucznego, gumy lub drewna.
• Nie wolno niczego kroić wewnątrz naczynia.
• Należy pamiętać, by przy gotowaniu na kuchenkach halogenowych,
ceramicznych i indukcyjnych kuchenka oraz naczynie były czyste, aby
nie zarysować powierzchni płyty.
• Nigdy nie przesuwaj ani nie przeciągaj naczyń po płycie kuchenki
podczas gotowania, ponieważ może to spowodować zarysowania.
Naczynia zawsze należy podnosić.
DBANIE O NACZYNIA KUCHENNE.
Czyszczenie naczyń kuchennych
• Po każdym użyciu naczynie należy pozostawić, aż ostygnie na
powietrzu, po czym dokładnie je umyć.
• Nie wolno wkładać gorących naczyń do zimnej wody. Należy odczekać,
aż naczynie całkowicie ostygnie.
• Nie rysować powłoki zapobiegającej przywieraniu.
• Nie pozostawiać naczyń przez dłuższy czas w wodzie.
• Przed schowaniem naczynia należy sprawdzić, czy na pewno jest
czyste.
• Te naczynia KitchenAid można myć w zmywarce. Aby uzyskać najlepsze
wyniki podczas mycia w zmywarce, należy używać detergentów i
programów zmywania zalecanych przez producenta. Aby zwiększyć
trwałość naczyń z powłoką zapobiegającą przywieraniu, zaleca się
mycie ręczne gorącą wodą z płynem.
67