KitchenAid Classic Manual page 15

• Benutzen Sie das Kochgeschirr möglichst bei niedrigen bis mittleren
Herdtemperaturen. Durch zu hohe Temperaturen kann die Oberfläche
des Kochgeschirrs beschädigt werden. Eine hohe Temperatureinstellung
wird nur zum Wasserkochen empfohlen.
• Wir empfehlen, zum Garen etwas Öl oder Butter in das Kochgeschirr
zu geben. Denken Sie daran, dass einige Öle und Fette schon bei
niedrigen Temperaturen verbrennen. Verwenden Sie möglichst Öle
und Fette mit einem hohen Rauchpunkt. Bei Verwendung von Öl
sollte dieses Raumtemperatur haben, wenn Sie es in das vorgeheizte
Kochgeschirr geben.
• Verwenden Sie keine Sprühöle, Aerosole, Pumpsprays o. Ä. Solche
Sprays können Ablagerungen verursachen, die sich nur schwer vom
Kochgeschirr entfernen lassen.
• Extra natives Olivenöl ist zum Braten nicht geeignet, da es bei
hohen Temperaturen an Qualität einbüßt. Es karbonisiert sehr
schnell in der heißen Pfanne und hinterlässt Ablagerungen auf der
Antihaftbeschichtung.
• Versuchen Sie nicht, das Vorheizen durch eine hohe
Temperatureinstellung zu beschleunigen.
• Lassen Sie das Öl/die Butter in der Pfanne/dem Topf heiß werden, bevor
Sie das Gargut dazugeben.
• Ihr Kochgeschirr und seine keramische Antihaftbeschichtung
unterliegen einem normalen Verschleiß. Im Laufe der Zeit lassen
die Antihafteigenschaften Ihrer Pfanne automatisch etwas nach.
Dieser Prozess beschleunigt sich, wenn die Antihaftbeschichtung
über einen längeren Zeitraum großer Hitze ausgesetzt wird, wodurch
Kohleablagerungen begünstigt werden.
• Oberflächen mit Antihaftbeschichtung können durch Kochbesteck aus
Metall beschädigt werden. Verwenden Sie Kochbesteck aus Kunststoff,
Gummi oder Holz.
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• Achten Sie darauf, nicht mit einem Messer in der Pfanne zu schneiden.
• Wenn Sie die Pfanne auf einem Herd mit Halogen-, Ceran- oder
Induktionskochfeldern benutzen, sollten Sie darauf achten, dass
die Herdoberfläche und die Pfannenunterseite sauber sind, um das
Kochfeld nicht zu verkratzen.
• Heben Sie die Pfanne immer an, wenn Sie sie auf ein anderes Kochfeld
umsetzen wollen, um Kratzer im Kochfeld zu vermeiden.
PFLEGE DES KOCHGESCHIRRS.
Reinigung
• Lassen Sie Ihr Kochgeschirr vor der Reinigung abkühlen.
• Halten Sie heißes Kochgeschirr auf keinen Fall unter fließend kaltes
Wasser, sondern lassen Sie es zunächst ganz abkühlen.
• Achten Sie darauf, die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen.
• Weichen Sie Ihr Kochgeschirr vor dem Spülen nicht zu lange ein.
• Achten Sie darauf, dass Ihr Kochgeschirr sauber ist, bevor Sie es
wegstellen.
• Dieses Kochgeschirr von KitchenAid ist spülmaschinengeeignet.
Verwenden Sie für eine optimale Maschinenreinigung das vom
Spülmaschinenhersteller empfohlene Geschirrspülmittel und
Reinigungsprogramm. Wir empfehlen eine Handreinigung mit heißem
Wasser und Geschirrspülmittel, um die Lebensdauer der keramischen
Antihaftbeschichtung zu verlängern.
• Verwenden Sie bei der Reinigung per Hand einen Spülschwamm
oder ein Spültuch. Vermeiden Sie Ofenreiniger, aggressive Spülmittel,
Produkte mit Chlorbleiche und Scheuerschwämme aus Stahlwolle oder
Nylon. Trocknen Sie das Backgeschirr nach dem Spülen mit einem
weichen Handtuch ab.
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