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Important! Read these instructions for installation and use carefully. Keep these
instructions for future reference. Any questions regarding the operation, mainte-
nance service or warranty of the appliance should be directed to GASLAND Chef.
8350 Patriot Blvd STE B, N. Charleston, SC 29418
www.gaslandchef.com
Instruction Manual
Built-In Gas Cooktop
Model No. : GH12SF
GH30BF/GH30SF
GH60BF/GH60SF
GH90BF/GH90SF
(844) 538-7890
support@gaslandchef.com
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Related Manuals for GASLAND chef GH12SF
Summary of Contents for GASLAND chef GH12SF
- Page 1 Important! Read these instructions for installation and use carefully. Keep these instructions for future reference. Any questions regarding the operation, mainte- nance service or warranty of the appliance should be directed to GASLAND Chef. 8350 Patriot Blvd STE B, N. Charleston, SC 29418 (844) 538-7890 support@gaslandchef.com...
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Page 2: Close-Up View
For installation, please read the installation section. Read all the safety gas carefully before use and keep this instruction/installation manual for future reference. Close-up View Model No. : GH12SF Model No. : GH30SF Model No. : GH30BF Item No.: PG3011S-A2CI Item No.: PG3020BS-CCI... - Page 3 www.gaslandchef.com How To Use Your Gas Cooktop The position of the corresponding gas burner is indicated on each control knob. Gas burners The burners are different in size and power. Choose the most appropriate one for the diameter of the cookware being used. The burner can be regulated with the corresponding control knob by using one of the following settings: High...
- Page 4 www.gaslandchef.com How To Keep Your Gas Cooktop In Shape Before cleaning or performing maintenance on your gas cooktop, disconnect it from the electrical power supply. To extend the life of the gas cooktop, it is absolutely indispensable that it is cleaned carefully, thoroughly and usually, please keep in mind to the following: ●...
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Page 5: Practical Advice
www.gaslandchef.com ● Cleaning the grill/pan support, it is recommended to clean it while it is still hot. To move grill away from the cooktop and put it in sink, remove the food residues or grease first, after grill has cooled, rinse it with water. Greasing the gas valves Over time, the gas valves may be sticked, and it is difficult to turn on/off. -
Page 6: Installation Instructions For Built-In
www.gaslandchef.com To turn the two central burners 90°, proceed as follows: ● Make sure that the burners are cool; ● Lift the burner completely out of its housing; ● Replace it in its housing in the position desired; ● Make sure that the burners are positioned correctly before use. In addition, the two central burners can be used in tandem or separately with cookware of different. - Page 7 www.gaslandchef.com Positioning for gas cooktop The following requirements must be observed: a) The room must be fitted with a ventilation system which ventilate smoke and gases from combustion to the outside of rooms. This must be done by hood or electric ventilator. In a chimney stack or branched flue.
- Page 8 www.gaslandchef.com Installation of built-in gas cooktop(GH60SF for examle) The gas cooktops are designed with protection degree against excessive heating, the appliance can be installed next to cabinets, and the height should not exceed the cooktop. For a correct installation, the following precautions must be followed: a) The cooktop may be located in a kitchen, a diner or bed/sitting room, but not in a bathroom or shower room.
- Page 9 www.gaslandchef.com Hook position for Hook position for Hook position for H=0.79inches top H=1.91inches top H=1.58inches top Fig. 6 Note: Use the hooks contained in the accessories bag. f) In the event the gas cooktop is not installed on a built-in oven, a wooden panel must be inserted for insulation.
- Page 10 www.gaslandchef.com Gas Connection For Gas Cooktop The gas cooktop should be connected to the gas-supply by a registered installer. During installation it is essential to fit an approved gas tap to isolate the supply from the cooktop for the convenience of any subsequent removal or servicing. Connect the cooktop to the gas mains or liquid gas, it must be carried out accord- ing to the prescribed regulation in force, and only after it is ascertained that it is adaptable to the type of gas to be used.
- Page 11 www.gaslandchef.com Electrical Connection For Gas Cooktop The cooktop fitted with a tripolar electrical supply cord which are designed to be used alternating current .According to the indications on the rating plate located under the cooktop. The earthing wire can be identified by its yellow-green colour. In the case of installation over a built-in electric oven, the electrical connections for the cooktop and oven should be independent, not only for safe purpose, but also be convenient to remove them in the future.
- Page 12 www.gaslandchef.com Table 1: Burners And Nozzle Specifications Adapting the gas cooktop for different types of gas Normal Burner Normal Burner Nozzle 1/100 Nozzle 1/100 Burner Capacities(Btu/kWh) Capacities(Btu/kWh) (in/mm) (in/mm) 2800/0.82 2800/0.82 2 in/53 mm Auxiliary 2.9 in/75 mm 5000/1.46 3.9 in/100 mm 5000/1.46 2.6 in/68 mm Semi rapid...
- Page 13 www.gaslandchef.com Table 2: How To Convert Gas Source Adjustment of the reduced valve flow Converting from LPG Converting from NG Burners Flame to NG to LPG Replace the burner Replace the burner Full flame nozzle according to nozzle according to the guidelines in table 1 the guidelines in table 1 Regular...
- Page 14 www.gaslandchef.com -Burner ON, -Burner ON, -Burner OFF large flame small flame(saving mode) Fig. 8 See fig.8 for various operating options(flame size selection). The burner should be set at a large flame during the initial phase of cooking, it make food boil quickly.
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Page 15: Troubleshooting
www.gaslandchef.com Table 3: Adapting To Different Types Of Gas Nozzle Nominal Reduced Pressure Diameter Charge Charge Burners mbar 1/100 (in/mm) kcal/h kcal/h 12.5 2.9 in/75 mm 2800 1365 Auxiliary 2.0 in/53 mm 66.5 2800 1365 12.5 3.9 in/100 mm 5000 1268 2048 Semi-rapid... - Page 16 www.gaslandchef.com The burner cannot be lighted or the flame is not uniform around the burner. Check to make sure that: ● The gas holes on the burner are not clogged. ● All of the movable parts that make up the burner are fixed correctly. ●...
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Page 19: Manuel D'instructions
Important! Lisez attentivement ces instructions d’installation et utilise ce produit avec précaution. Conservez ces instructions pour des besoins futurs. Toutes questions concernant le fonctionnement, le service d’entretien ou la garantie de l’appareil doit être adressée à GASLAND Chef. 8350 Patriot Blvd STE B, N. Charleston, SC 29418 (844) 538-7890 support@gaslandchef.com... - Page 20 Li attentivement tout les mesures de sécurité en ce qui concerne le gaz avant l’utilisation et conservez ce manuel d’instruction / d’installation des besoins futurs. Vue rapproché Model No. : GH12SF Model No. : GH30SF Model No. : GH30BF Item No.: PG3011S-A2CI Item No.: PG3020BS-CCI...
- Page 21 www.gaslandchef.com Comment utiliser votre plaque de cuisson à gaz La position du brûleur à gaz est indiquée sur chaque bouton de commande. Brûleurs à gaz Les brûleurs sont de taille et de puissances différentes. Choisissez celui qui vous convient le mieux au diamètre de l’appareil de cuisson utilisée. Le brûleur peut être réglé...
- Page 22 www.gaslandchef.com Comment garder votre table de cuisson à gaz en forme Avant de nettoyer ou d’effectuer un entretien sur votre table de cuisson à gaz, débranchez-la def la source de courant. Pour prolonger la durée de vie de la table de cuisson à gaz, il est absolument important de la nettoyer soigneusement.
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Page 23: Conseils Pratiques
www.gaslandchef.com Pendant que la surface de cuisson est encore chaude, nettoyez-la avec un grattoir et un film protecteur transparent qui empêchent de faire plus de saleté. Cela protège également la surface des dommages causés par la nourriture avec une teneur élevée en sucre. N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de produits de nettoyage chimiques agressifs. - Page 24 www.gaslandchef.com Brûleur Ø Diamètre de la batterie de cuisine(pouce) Brûleur auxiliaire 3.9~5.5 Brûleur semi-rapide 6.3~7.9 Brûleur rapide 8.7~9.4 Brûleur à triple anneau 9.4~10.2 Pour identifier le type de brûleur, réfère-vous aux dessins de la section "Car- actéristiques de brûleurs et boutons". Conseils pratiques sur l'utilisation du brûleur Half Fish-Kettle Les deux brûleurs centraux, ou brûleurs Half Fish-Kettle, sont de forme elliptique...
- Page 25 www.gaslandchef.com ● Assurez-vous que le fond de la casserole est toujours sec et propre pour assurer un bon contact entre la batterie de cuisine et la surface de cuisson. Cela prolonge également la durée de vie des pots et de la surface en vitrocéramique.
- Page 26 www.gaslandchef.com b) La salle doit permettre l'entrée d'air permettant une combustion correcte. Le flux d'air à des fins de combustion, ne doit pas être inférieure à 70,6 pi /h par kW de puissance installée. L'air se fera par afflux d’extérieur par un conduit, sa section interne est au moins de 6,1 pi³...
- Page 27 www.gaslandchef.com Pour une installation exacte, les précautions suivantes doivent être suivies: a) La table de cuisson peut être située dans une cuisine, une salle à manger ou un salon, mais pas dans une salle de bain ou salle de douche. b) Les meubles situé...
- Page 28 www.gaslandchef.com Position de crochet pour Position de crochet pour Position de crochet pour H=0.79inches top H=1.91inches top H=1.58inches top Fig. 6 Notez bien: Utilisez les crochets contenus dans le sac d'accessoires. f) Si la table de cuisson à gaz n’est pas installée sur un four encastré, un panneau en bois doit être inséré...
- Page 29 www.gaslandchef.com isoler la source de la table de cuisson de tout enlèvement ou entretien. Branchez la table de cuisson au réseau de gaz ou de gaz liquide doit être effectué conformément à la réglementation de la vigueur prescrite, et seulement après est vérifié...
- Page 30 www.gaslandchef.com Dans le cas d'une installation sur un four électrique encastrable, les connexions électriques de la plaque de cuisson et du four doivent être indépendantes, non seulement pour des raisons de sécurité, mais également pour permettre de les retirer ultérieurement. Montez le cordon d’alimentation avec une prise standard au taux indiqué...
- Page 31 www.gaslandchef.com Remplacement de la buse du brûleur: desserrez la buseavec une clé à molette dédiée( Fig. 7 ) .Installer la nouvelle buse selon le type de gaz requis(voir tableau 1 pour référence). Après avoir converti la table de cuisson à gaz à un autre type de gaz, assurez-vous d’avoir placé...
- Page 32 www.gaslandchef.com Pour vérifier la flamme ajustée: chauffez le brûleur en position complètement ouverte pendant 10 minutes. Apres tournez le bouton dans le réglage de sauvegarde. La flamme ne doit pas s'éteindre ni se déplacer vers la buse. La flamme ne devrait pas s’éteindre ou bouger de la buse, réajuste les valves. Sélection de la flamme Lorsque les brûleurs sont ajusté...
- Page 33 www.gaslandchef.com Réglage du régulateur de pression N'oubliez pas que le réglage du régulateur de pression doit être effectué par un technicien qualifié. Retirez le capuchon du régulateur de gaz, réglez le ressort(Fig. 9) pour convertir le gaz en LPG; et convertissez le type de gaz en NG en inversant le ressort et installez-le(Fig.10).
- Page 34 www.gaslandchef.com C. Cette table de cuisson à gaz n'est pas connectée à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il sera installé et connecté conformément aux réglementations d'installation en vigueur. L’attention particulière doit être tenu compte des exigences applicables en matière de ventilation. D.
- Page 35 www.gaslandchef.com ● La batterie de cuisine est correctement centrée sur le brûleur. ● Les grilles de support n'ont pas été inversées. Après avoir vérifié tout cela et la table de cuisson à gaz ne fonctionne toujours pas correctement, veuillez appeler le service au client et informez-les de: --type de problème de tuiles.