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GERICHT
Ebene
Kleingebäck
Gebäck
Baiser
Kuchenbrötchen
Brandteig
Törtchen
Englischer Sand-
1 oder 2
wichkuchen à la
Victoria
1) 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ebene
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
Mürbeteigplätz-
chen
1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ebene
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Ober-/Unterhitze
Tempe-
Ebene
ratur
[°C]
3
170
3 (1 und
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
180
Ober-/Unterhitze
Tempe-
Ebene
ratur
[°C]
1
190
1
190
2
190
2 (1 und
1
190
3
200
Ober-/Unterhitze
Tempe-
Ebene
ratur
[°C]
2
180
2
200
1
190
Heißluft
Garzeit
Tempe-
[Min.]
ratur
[°C]
160
20-30
3)
3
150
20-30
3
100
90-120
3
180
15-20
3
180
25-35
2
170
45-70
2
170
40-55
Heißluft
Garzeit
Tempe-
[Min.]
ratur
[°C]
1
190
60-70
1
180
30-45
180
25-40
3)
1
190
20-30
2
190
10~20
Heißluft
Garzeit
Tempe-
[Min.]
ratur
[°C]
2
180
40-50
2
175
45-60
1
190
40-50
Anmerkungen
Backblech
1)
Backblech
Backblech
1)
Backblech
1)
Backblech
Kuchenform, 20 cm
Links + rechts, Kuchenform, 20
cm
Anmerkungen
1-2 Stück, 500 g pro Stück
Brotform
6-8 Brötchen auf flachem Back-
1)
blech
1)
Fettpfanne
1)
Backblech
Anmerkungen
Form
Form
Form
1)
45
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