Freír Al Aire; Air Sous Vide - Samsung NV7B564 Series Machine Simple User Manual

Uso del horno
Freír al aire (solo modelos aplicables)
El precalentamiento no es necesario para este modo. Recomendamos colocar una bandeja de
hornear en el divisor para recoger los posibles goteos.
Para obtener mejores resultados de cocción, deles la vuelta a los alimentos durante el proceso.
NOTA
• Coloque una bandeja de hornear en la rejilla de debajo de la bandeja para freír al aire para
recoger los posibles goteos. Así, habrá menos salpicaduras y humo.
• Antes de usar una bandeja de hornear, compruebe su temperatura máxima permitida.
• Freír al aire está diseñado para la rejilla de horno superior en modo dual. Introduzca el
divisor en la posición 4 de la rejilla para obtener los mejores resultados.
• Para cocinar alimentos frescos o caseros, distribuya el aceite más uniformemente por un
espacio mayor; es una forma más eficaz para que los alimentos estén más crujientes.
ADVERTENCIA
• Si hay algún cocinado en curso en la zona inferior, Freír al aire no está disponible en la zona
superior.
• Si Freír al aire está en curso en la zona superior, la zona inferior no está disponible en
absoluto.
14 Español
SIMPLE_NV7B5645TAS_U3_DG68-01412C-00.indb 14 SIMPLE_NV7B5645TAS_U3_DG68-01412C-00.indb 14
1. Introduzca el divisor y coloque la bandeja con
la rejilla en la posición 4 de la rejilla.
2. Seleccione el modo Freír al aire con el Mando.
Utilice el Mando para modificar la
3.
temperatura predeterminada. Introduzca la
temperatura sugerida para sus alimentos
como guía de cocina recomendada. La
temperatura predeterminada es 220 °C.
4. Seleccione Tiempo de cocción y pulse el
Mando para ajustar el tiempo de cocción
deseado.
5. Seleccione Iniciar y pulse el Mando.
6. Cuando finalice el cocinado, toque APAGADO
y saque los alimentos.
Air Sous Vide (solo modelos aplicables)
El modo Air Sous Vide utiliza aire caliente a baja temperatura para implementar el modo Sous
Vide sin vapor ni depósito de agua. En este modo, el horno mantiene unas temperaturas bajas
constantes dentro de la cámara de cocción, cocinando los alimentos de modo que mantengan su
aroma y nutrientes originales y además ofrezcan un sabor enriquecido y una textura tierna.
1.
2.
3.
4.
5.
NOTA
• Utilice únicamente ingredientes frescos y de calidad. Límpielos bien y guárdelos
refrigerados.
• Utilice bolsas de vacío resistentes al calor para trasladar y almacenar los ingredientes.
• No reutilice nunca las bolsas de vacío resistentes al calor.
El tiempo de cocción depende del grosor de los alimentos. La adición de sal o azúcar puede
•
acortar el tiempo de cocción.
Consejos
• Para mantener el sabor original, se recomienda utilizar menos hierbas y especias que en las
recetas habituales.
• La carne y el pescado ofrecen mejores sabores cuando se doran y se sirven.
• Si no se sirven inmediatamente después de cocinados, introduzca los alimentos en agua
helada y enfríelos completamente. A continuación, guárdelos a menos de 5 °C para mantener
el aroma y la textura de los alimentos.
• Excepcionalmente, el pollo se recomienda comerlo inmediatamente después de cocinado.
Coloque los alimentos en una bolsa de vacío
limpia y ciérrela. A continuación, coloque los
alimentos en la posición 3 de la rejilla del
horno.
Seleccione el modo Air Sous Vide .
Utilice el Mando para modificar la
temperatura predeterminada. Introduzca la
temperatura sugerida para sus alimentos
como guía de cocina recomendada. La
temperatura predeterminada es de 60 °C.
(Puede modificar la temperatura en 1 °C)
Pulse el Mando y ajuste el tiempo de cocción.
Toque o pulse el Mando.
2022-03-29 오후 2:08:56 2022-03-29 오후 2:08:56