Hamilton Beach 29880 Frequently Asked Questions Manual page 35

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Pain blanc – préparation rapide
(Programme 8)
Pain blanc
Miche de 1 1 ⁄ livre
2
1 tasse d'eau tiède
1 c. à thé de sel
3 c. à table de sucre
2 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à table de lait sec sans
matières grasses
3 1 ⁄ tasses de farine de
4
boulanger américaine OU
2 1 ⁄ tasses de farine de
4
boulanger canadienne *
3 c. à thé de levure pour
robot boulanger
Cheddar
Miche de 1 1 ⁄ livre
2
1 tasse d'eau tiède
1 c. à thé de sel
3 c. à table de sucre
2 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à table de lait sec sans
matières grasses
1 ⁄ tasse de cheddar râpé
3
3 ⁄ tasses de farine de
1
4
boulanger américaine OU
2 1 ⁄ tasses de farine de
4
boulanger canadienne *
3 c. à thé de levure pour
robot boulanger
Pain au poivre et à l'aneth
Miche de 1 1 ⁄ livre
2
1 tasse d'eau tiède
1 c. à thé de sel
1 ⁄ c. à thé de poivre noir
2
1 ⁄ c. à thé de feuilles d'aneth séchées
2
3 c. à table de sucre
2 c. à table de shortening aux légumes
2 c. à table de lait sec sans
matières grasses
3 tasses de farine de
boulanger américaine OU
2 1 ⁄ tasses de farine de
4
boulanger canadienne *
3 c. à thé de levure pour robot boulanger
* Lorsqu'on utilise de la farine de boulanger canadienne, utiliser des quantités
de farine réduites par rapport aux quantités de farine américaines.
Miche de 2 livres
1 1 ⁄ tasse d'eau tiède
4
1 1 ⁄ cuillère à thé de sel
4
⁄ tasse de sucre
1
4
3 c. à table de shortening aux légumes
3 c. à table de lait sec sans
matières grasses
4 tasses de farine de boulanger
américaine OU
3 tasses de farine de
boulanger canadienne *
3 1 ⁄ c. à thé de levure pour
2
robot boulanger
Miche de 2 livres
1 1 ⁄ tasse d'eau tiède
4
1 1 ⁄ c. à thé de sel
4
1 ⁄ tasse de sucre
4
3 c. à table de shortening aux légumes
3 c. à table de lait sec sans
matières grasses
1 ⁄ tasse de cheddar râpé
2
4 tasses de farine de boulanger
américaine OU
3 tasses de farine de boulanger
canadienne *
3 ⁄ c. à thé de levure pour
1
2
robot boulanger
Miche de 2 livres
1 1 ⁄ tasse d'eau tiède
4
1 1 ⁄ c. à thé de sel
4
1 ⁄ c. à thé de poivre noir
2
1 ⁄ c. à thé de feuilles d'aneth séchées
2
1 ⁄ tasse de sucre
4
3 c. à table de shortening aux légumes
3 c. à table de lait sec sans matières
grasses
4 tasses de farine de boulanger
américaine OU
3 tasses de farine de boulanger
canadienne *
3 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot boulanger
2
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