Griller - Pelgrim Novecento NF940 Manual

Ventilateur + chaleur par le bas
Cette position convient principalement pour la
cuisson de gâteaux avec une couverture liquide,
de tartes aux fruits et de pâtisseries humides
dans des moules ou sur la plaque. Placez le plat
sur le premier ou le deuxième gradin à partir du
bas.
Chaleur par le bas
Fonction spéciallement conçue pour les
préparations dont le fond soit cuit à cur. Le
fond de vos préparations est bien cuit. Avant
la fin du temps de cuisson, vous tournez le
bouton de commande sur chaleur par le bas.
A la fin de la cuisson, tournez le bouton de
fonction sur le réglage de chauffage du haut.
La préparation est chauffée par le bas.
Chaleur par le haut (NF950)
Ce réglage est adéquat pour donner un court
apport de chaleur supplémentaire pour les
soufflés, meringues, etc. afin de les cuire
correctement. A la fin de la cuisson, tournez le
bouton de fonction sur le réglage de chauffage
du haut.

Griller

(NF950)
Griller avec l'ensemble grill
En réglant le bouton du four sur la position
, vous pouvez griller à l'aide du tournebroche.
Les plats sont chauffés par la chaleur
rayonnante de l'élément grill/cuisson
combiné. Le thermostat régule également le
grill. L'élément ne chauffe dès lors pas en
continu mais de temps en temps. Une croûte
brune croustillante se forme sur les plats.
Mise en place de l'ensemble gril
Embrochez les aliments (L) et fixez-les
I
solidement avec les crochets (F) de façon bien
équilibrée. Voir fig.10.
I Enfoncez le tournebroche dans l'ouverture
(P) du raccord et posez-le dans le crochet
sur la face avant (G). Enlevez la
poignée (A).
Placez une plaque de cuisson avec un peu
I
d'eau sous le tournebroche.
fig. 10