Baktijdentabel - Pelgrim Novecento NF940 Manual

Baktijdentabel

Gerecht
Roerdeeg
Cake
Kruidkoek
Notentaart
Vruchtentaart bakblik
Vruchtentaart bakvorm
Taartbodem
Klein gebak
Bisquitdeeg
Taartbodem
Biscuitgebak
Kneeddeeg
Kaas-/kwarkgebak
Koekjes
Kruimelgebak
Taartbodem
Gistdeeg
Vruchtentaart bakblik
Kruimelgebak
Pizza
Soezendeeg
Bladerdeeg
Appelflappen
De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.
Voor het bakken met hetelucht de temperatuur ± 20 °C lager instellen.
* richelhoogte van onderen.
Conventioneel
Temp
in °C
160 - 180
160 - 180
160 - 180
170 - 180
160 - 180
180 - 200
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
175 - 200
180 - 200
180 - 200
190 - 210
190 - 210
190 - 210
190 - 210
200 - 220
200 - 220
richel
hoogte*
2
2
2
2, 3
3
3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
2
3
3
3
tijd in
Min.
65 - 70
70 - 80
60 - 70
35 - 45
45 - 55
20 - 30
15 - 25
25 - 35
25 - 30
70 -80
15 - 20
40 - 50
20 - 25
40 - 50
35 - 45
20 - 30
20 - 30
15 - 25
20 - 25