Bosch MMB65 Series Instruction Manual page 174

ru Рецепты
Майонез
Примечание: В блендере можно
приготовить майонез только из
цельных яиц.
Основной рецепт:
– 1 яйцо
– 15 г лимонного сока или уксуса
– 1 щепотка соли
– 1 щепотка сахара
– 250 мл растительного масла
Ингредиенты должны иметь одинаковую
температуру.
■ Установить блендер на низкую
скорость.
■ Ингредиенты (кроме масла) переме-
шивать несколько секунд на низкой
скорости.
■ Переключить блендер на самую
высокую ступень, залить масло через
воронку и смешивать примерно
2 минуты.
Горячий шоколад
– 50-75 г мороженого блочного
шоколада
– ½ л горячего молока
– Взбитые сливки и шоколадные
крошки по желанию
■ Нарезaть блoчный шоколад кусоч-
ками (ок. 1 см) и полностью измель-
чить их в блендере на самой высокой
скорости.
■ Выключить блендер и влить в него
через воронку молоко.
■ Взбивать в течение 1 минуты на
самой высокой скорости.
■ Разлить горячий шоколад по стаканам
и, по желанию, подавать со взбитыми
сливками и шоколадными крошками.
Банановый коктейль
с мороженым
– 2-3 банана (ок. 300 г)
– 2-3 ст. л. с верхом
ванильного или лимонного
мороженого (80-100 г)
– 2 пакетикa ванильного сахара
– ½ л молока
174
■ Загрузить все ингредиенты в cтакан
блендера.
■ Включить кнопку быстрого набора U.
либо
■ Взбивать в течение 1 минуты на
самой высокой скорости.
Совет: Приготовление по этому рецепту
возможно также с использованием
насадки для смузи.
Фруктовый напиток
– 250 г замороженных
фруктов (напр.: клуб-
ника, банан, апельсин,
яблоко)
– 50-100 г сахара
– 500 мл холодной воды
– Лед по желанию
■ Фрукты почистить и нарезать на
кусочки.
■ Свежие фрукты перед дальнейшей
переработкой заморозить.
■ Загрузить все ингредиенты (кроме
льда) в cтакан блендера.
■ Включить кнопку быстрого набора U.
либо
■ Взбивать в течение 1 минуты на
самой высокой скорости.
■ По желанию подавать вместе со льдом.
Kоктейль для
спортсменов
– 2-3 апельсина
(ок. 600 г)
– 1-2 лимона (ок. 150 г)
– ½-1 ст. л. сахара или меда
– ¼ л яблочного сока
– ¼ л минеральной воды
– по желанию несколько кубиков льда.
■ Очистить апельсины и лимон от
кожуры, нарезать на кусочки.
■ Загрузить все ингредиенты (кроме
яблочного сока и минеральной воды)
в cтакан блендера.
■ Включить кнопку быстрого набора U.
либо
■ Взбивать в течение 1 минуты на
самой высокой скорости.
■ Добавить яблочный сок и минераль-
ную воду.