Bosch MMB65 Series Instruction Manual page 139

Sporcu kokteyli
– 2-3 portakal (yakl. 600 g)
– 1-2 limon (yakl. 150 g)
– ½-1 çorba kaşığı şeker
veya bal
– ¼ I elma suyu
– ¼ l maden suyu
– İsteğe göre buz
■ Portakalların ve limonların kabuğunu
soyunuz ve parça parça kesiniz.
■ Tüm malzemeleri (elma suyu ve maden
suyu hariç) mikser kabına doldurunuz.
■ Hızlı seçme tuşunu U tetikleyiniz.
veya
■ 1 dakika en yüksek devir sayısında
karıştırınız.
■ Elma suyunu ve maden suyunu ilave
ediniz.
■ İçecek köpürünceye kadar, mikseri
kısaca çalıştırınız.
■ Kokteyli bardaklara doldurunuz ve
isteğe göre buz koyarak servis yapınız.
Yeşil Smoothie
– 1 yeşil elma (yakl. 100 g)
– Bir limonun suyu
(yakl. 20 g)
– 20 g yeşil lahana
– 10 g sap kereviz
– 10 g kişniş yaprakları
– 10 g Keten tohumu
– 1 g öğütülmüş tarçın
– 250 g soğutulmuş su
■ Elmayı, kerevizi (sap) ve yeşil lahanayı
kuşbaşı şeklinde kesiniz.
■ Suyun bir kısmını mikser kabına
doldurunuz.
■ Tüm katı malzemeleri koyu kıvamlı
içecek ünitesine doldurunuz ve üzerine
su doldurunuz.
■ Hızlı seçme tuşunu U tetikleyiniz.
veya
■ Q konumunda 60 saniye
karıştırınız.
Yararlı bilgi: Bu tarif, koyu kıvamlı içecek
ünitesi kullanılmadan da uygulanabilir.
Üzümlü koyu kıvamlı
içecek
– 250 g yeşil üzüm
– 25 g taze ıspanak
– 100 g dondurulmuş muz parçaları
– 200 ml soğuk yeşil çay (çocuklar için
uygundur)
■ Çayın bir kısmını mikser kabına
doldurunuz.
■ Üzümleri, ıspanağı ve muz parça-
larını koyu kıvamlı içecek ünitesine
doldurunuz ve üzerine geri kalan çayı
doldurunuz.
■ Hızlı seçme tuşunu U tetikleyiniz.
veya
■ Koyu kıvamlı içecek hazır oluncaya
kadar en yüksek devir sayısı ile
karıştırınız.
Kırmızı puding
– 400 g meyve (çekirdeksiz vişne,
ahududu, Frenk üzümü, çilek,
böğürtlen)
– 100 ml vişne suyu
– 100 ml kırmızı şarap
– 80 g şeker
– 1 paket vanilya şekeri
– 2 çorba kaşığı limon suyu
– 1 bıçak ucu karanfil (öğütülmüş)
– 1 tutam tarçın (öğütülmüş)
– 8 tabaka jelatin
■ Jelatinleri soğuk suda yaklaşık
10 dakika yumuşatınız.
■ Bütün malzemeleri (jelatin hariç)
kaynatınız.
■ Jelatini sıkınız (eziniz) ve mikrodalga
fırında eritiniz; kaynatmayınız!
■ Sıcak meyveleri ve jelatini düşük devir
sayısı ile yakl. 1 dakika karıştırınız.
■ Pudingi soğuk su ile çalkanmış kase-
lere doldurunuz ve soğuk bir yerde
bekletiniz.
Mikser kabında azami 500 ml sıcak sıvı
işlenmelidir!
Yararlı bilgi: Kırmızı puding, çırpılmış
krema veya vanilya sosu ile yenilirse daha
lezzetli olur.
Tarifler tr
139