Rezepte - Bosch MMB65 Series Instruction Manual

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Rezepte

Behebung:
■ Drehschalter auf P stellen.
■ Netzstecker ziehen.
■ Ursache der Überlastung beseitigen.
■ Gerät wieder in Betrieb nehmen.
Mögliche Ursache:
Mixbecher bzw. Universalzerkleinerer-
Becher hat sich gelöst.
Behebung:
■ Drehschalter auf P stellen.
■ Mixer bzw. Universalzerkleinerer-Becher
richtig aufsetzen und bis zum Anschlag
festdrehen.
■ Gerät wieder in Betrieb nehmen.
Wichtiger Hinweis
Sollte sich die Störung so nicht
beseitigen lassen, wenden Sie sich
bitte an den Kundendienst (siehe
Kundendienstadressen am Ende dieser
Heftes).
Rezepte
Generelle Hinweise:
Feste Zutaten erst mit der halben Menge an
Flüssigkeit mixen und danach die restliche
Flüssigkeit zugeben.
Bei Zubereitung von Smoothies nach dem
Entleeren des Mixbechers diesen erneut
aufsetzen und kurz auf höchste Stufe
schalten um die restliche Flüssigkeit zu
erhalten.
Mayonnaise
Hinweis: lm Mixer kann
Mayonnaise nur aus ganzen Eiern
zubereitet werden.
Grundrezept:
– 1 Ei
– 15 g Essig oder Zitronensaft
– 1 Prise Salz
– 1 Prise Zucker
– 250 ml ÖI
Zutaten müssen die gleiche Temperatur
haben.
■ Mixer auf niedrige Drehzahl schalten.
■ Zutaten (außer Öl) einige Sekunden bei
niedriger Drehzahl vermischen.
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■ Mixer auf höchste Stufe schalten, das
ÖI durch den Trichter gießen und ca.
2 Minuten mixen.
Heiße Schokolade
– 50-75 g gefrorene
Blockschokolade
– ½ l heiße Milch
– Schlagsahne und Schokoraspel nach
Wunsch
■ Blockschokolade in Stücke (ca. 1 cm)
schneiden und im Mixer bei höchster
Drehzahl vollständig zerkleinern.
■ Mixer ausschalten und die Milch durch
den Trichter zugeben.
■ 1 Minute bei höchster Drehzahl mixen.
■ Heiße Schokolade in Gläser füllen und
nach Wunsch mit geschlagener Sahne
und Schokoraspel servieren.
Bananen-Eis-Shake
– 2-3 Bananen (ca. 300 g)
– 2-3 geh. EL Vanilleeis
oder Zitroneneis
(80-100 g)
– 2 Päckchen Vanillezucker
– ½ l Milch
■ Alle Zutaten in den Mixbecher geben.
■ Schnellwahl-Taste U betätigen.
oder
■ 1 Minute bei höchster Drehzahl mixen.
Tipp: Dieses Rezept gelingt auch mit
Smoothie-Einsatz.
Früchte-Becher
– 250 g gefrorene Früchte
(z. B. Erdbeeren,
Banane, Orange, Apfel)
– 50-100 g Zucker
– 500 ml kaltes Wasser
– Eis nach Wunsch
■ Früchte schälen und in Stücke
schneiden.
■ Frische Früchte vor der
Weiterverarbeitung gefrieren.
■ AIIe Zutaten (außer Eis) in den
Mixbecher geben.