Philips HD9160/00 Manual page 33

Madvarer der skal
dampes
Asparges
Babymajs
Grønne bønner
Broccoli
Gulerødder
Blomkålsbuketter
Knoldselleri (i tern)
Kyllingelår
Majskolbe
Courgette (i skiver)
Couscous
Æg
Frugt
Ærter (frosne)
Kartofler
Rejer
Kager
Ris
Laks
Hvid fisk
tabel og gode råd til dampning
- Se opskriftshæftet, eller besøg Philips' websted www.philips.com/kitchen
for at få opskriftsforslag.
- De dampningstider, der er angivet i tabellen nedenfor, er kun cirkatider.
Dampningstiden varierer afhængigt af madvarernes størrelse, afstanden
mellem ingredienserne i dampskålen, mængden af mad i skålen, hvor
friske råvarerne er, og hvordan du selv foretrækker din mad tilberedt.
Damptabel
Mængde
500 g
200 g
500 g
400 g
500 g
400 g
300 g
1 stk.
500 g
500 g
150 g + 250 ml
vand
6 stk.
500 g/4 stk.
400 g
400 g
200 g
4 skåle
150 g + 300 ml
vand
250 g + 500 ml
vand
450 g
450 g
Dampningstid (min) Forslag til urter/krydderier til
15-20
5-8
15-20
20
20
20
15-20
25
30-40
10
10-15
12-15
10-15
20-25
25-30
5
20
35
35
12-15 min.
10-15
Dansk
Flavour Booster+
Timian, basilikum, citron
Purløg, chili, paprika
Persille, citron, hvidløg
Hvidløg, knust rød chili, estragon
Persille, sennepspulver, purløg
Rosmarin, basilikum, estragon
Spidskommen, hvid peber, chili
Sort peber, citron, paprika
Persille, hvidløg, purløg
Dild, salvie, rosmarin
Spidskommen, koriander,
kryddernelliker
-
Kanel, citron, kryddernelliker
Rosmarin, spidskommen, persille
Persille, purløg, hvidløg
Karry, safran, citron
Kanel, kryddernelliker, vanilje
Pandan-ris, persille, spidskommen
Pandan-ris, persille, spidskommen
Dild, persille, basilikum
Sennepspulver, allehånde, merian
33