Funzioni
Consigli
La tabella che segue contiene suggerimenti per una preparazione e lavorazione ottimali
degli alimenti.
Alimento
–
Carne/
–
pesce
–
–
Verdure
■
30
│
IT │ MT
Tasto
Avvio/interruzione della funzione "sigillatura"
w
(senza messa sottovuoto)
Avvio/interruzione della funzione "messa sotto-
e
vuoto e sigillatura"
Attivazione/disattivazione della funzione aggiunti-
r
va "Wet" (per alimenti particolarmente umidi)
Attivazione/disattivazione della funzione aggiun-
t
tiva "Soft" (per alimenti sensibili alla pressione, ad
es. frutta o torte)
Avvio/interruzione della funzione "messa sotto-
z
vuoto esternamente" (per la messa sottovuoto con
tubo flessibile e adattatore)
NOTE
usare solo se fresco
non interrompere la cate-
na del freddo
sbucciare o lavare e
asciugare
scottare per qualche
minuto in acqua bollente,
raffreddare con acqua
ghiacciata e asciugare,
in modo da evitare la
perdita di gusto e colore
o la formazione di gas*
durante la conservazione
Funzione
Recipiente
aggiuntiva
consigliato
–
sacchetto
–
sacchetto
Funzione
consigliata
SV 125 C3