Explicación Del Tablero De Control - Pit Boss Competition Series Owner's Manual

EXPLICACIÓN DEL TABLERO DE CONTROL
Este tablero de control PID (proporcional-integrado-derivado) digital es prácticamente igual que los controles del horno de su
cocina. Las principales ventajas son la capacidad de compensar automáticamente las diferentes condiciones ambientales y tipos
de combustible.
IMPORTANTE: La temperatura del interior de cualquier parrilla varía mucho de una ubicación a otra.
Incluso los instrumentos calibrados juntos pueden no concordar entre sí.
MANDO DESCRIPCIÓN
Pulse este botón una vez para encender la unidad. Se iniciará el ciclo automático de encendido.
Mantenga pulsado este botón durante tres segundos para apagar la unidad. Se activará el ciclo de
enfriado automático. El botón se iluminará en azul si está conectado a una fuente de alimentación.
El icono de Smoke iT™ indica que hay una conexión wifi disponible. Cuando busque una conexión wifi
o a través de Bluetooth®, el icono de Smoke iT™ parpadeará. Una vez que la conexión wifi se haya
establecido, el icono de Smoke iT™ se quedará encendido. Cuando esté conectado, podrá obtener
información en tiempo real sobre la temperatura fijada y la real de la parrilla, el tiempo de cocción y
las temperaturas de la sonda de carne. También le permite configurar los ajustes del tablero de control.
La perilla del controlador se usa para aumentar, disminuir y seleccionar un valor de temperatura. Gire
la perilla del controlador para cambiar la temperatura, luego presione la perilla del controlador para
confirmar el valor elegido. La temperatura que se muestra se puede ajustar en incrementos de 5 grados
(° F). La temperatura se puede ajustar a 82°C / 180°F y alcanza un máximo de 260°C / 500°F.
El medidor de intensidad de la llama muestra visualmente la intensidad del fuego en la foso del
quemador. A medida que aumenta la temperatura desde el interior del barril principal, el color de las
barras cambiará de azul a rojo. El color también cambiará cuando ajuste la temperatura de cocción.
La lectura central muestra la temperatura real. La temperatura real es la temperatura del interior del
tambor principal y se muestra constantemente. La lectura de temperatura real se toma mediante la
sonda (sensor) desde el interior del tambor de la parrilla.
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