Pit Boss MEMPHIS ULTIMATE 2.0 Owner's Manual page 80

PARRILLA AL CARBÓN VEGETAL
PROBLEMA CAUSA
Poco calor / llama Precalentamiento inadecuado
baja
No hay suficiente flujo de aire
Falta de combustible, mala
calidad del combustible
Altura inadecuada de la bandeja
de carbón vegetal
Llamas excesivas / Precalentamiento inadecuado
calor desparejo
Acumulación excesiva de grasa y
cenizas en la bandeja recolectora
de carbón vegetal
Altura inadecuada de la bandeja
de carbón vegetal
Parece que la pintura Acumulación de grasa en las
se está pelando superficies interiores
dentro de la tapa o la
campana.
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SOLUCIÓN
Después de encender, precaliente la parrilla de carbón con la tapa cerrada durante 20-25
minutos.
Abra más las compuertas de aire para promover el flujo de aire a través de la cámara de
cocción, lo cual aumentará el tamaño de la llama. Revise y limpie las rejillas de ventilación o las
aberturas de escape. Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento si está sucio.
Revise la bandeja de carbón vegetal para verificar que el nivel de carbón sea suficiente
y reponga si es bajo. Si la calidad del carbón vegetal es deficiente, puede tardar más en
encenderse. Retire el combustible y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento.
Levante la bandeja de carbón vegetal a una posición más alta o a la posición más alta posible.
Después de encender, precaliente la parrilla de carbón con la tapa cerrada durante 20-25
minutos.
Limpie la bandeja recolectora de cenizas y la bandeja de goteo con regularidad. No cubra la
bandeja con papel de aluminio. Siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento si está
sucio.
Lleve la bandeja de carbón vegetal a una posición más baja, incluso la más baja posible.
Esto no es un defecto. El pelado es causado por grasa endurecida, que se seca en fragmentos
parecidos a pintura que se desprenden. La limpieza regular lo evitará. Siga las instrucciones de
cuidado y mantenimiento.