Kenwood HM52 Series Instructions Manual page 94

‫خبز الجاودار وعسل النحل‬
‫003 غرام دقيق عادي‬
‫081 غرام دقيق الجاودار‬
‫081 غرام سكر‬
‫51 غرام/1 ملعقة كبيرة مسحوق خبيز‬
‫003 غرام عسل نحل صافي‬
‫06 مللي حليب‬
‫1 بيضة‬
‫1 ركبي المضرب وضعي كل المكونات في‬
.‫السلطانية‬
‫2 حددي وظيفة التشغيل النبضي واستمري‬
.‫في استخدامها لمزج الخليط لمدة 03 ثانية‬
‫3 ضعي السلطانية والخليط في مكان دافئ‬
.‫لمدة 02 دقيقة‬
‫4 حددي وظيفة التشغيل النبضي مرة أخرى‬
‫واستمري في استخدامها لمزج الخليط لمدة‬
.‫07 ثانية‬
‫5 انقلي الخليط إلى صينية معدنية مانعة‬
‫لاللتصاق مربعة الشكل )91 سم × 4 سم‬
165 ‫عمق( ثم اخبزي على درجة حرارة‬
45 ‫مئوية / عالمة الغاز 3 لمدة 04 إلى‬
.‫دقيقة‬
10 ‫6 أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لمدة‬
.‫دقائق لتهدأ‬
‫7 ثم ضعيها على رف تبريد واتركيها لتبرد‬
.‫قبل التقديم‬
‫8 مالحظة: هذه الخلطة ثخينة ومن الموصى‬
‫به ترك الخالط اليدوي ليبرد لمدة 51 دقيقة‬
.‫بين كل مرة تشغيل‬
8 9
94