Kenwood HM52 Series Instructions Manual page 25

Velocità consigliate per fruste a profilo piatto/a
torciglione
Si ricorda che questi consigli sono a semplice titolo di guida e che la velocità
da selezionare può dipendere dalle dimensioni del recipiente, dagli ingredienti da
lavorare e dalle preferenze personali.
Aumentare gradualmente per giungere alle velocità sotto indicate.
Ingrediente
Fruste a profilo piatto
Albumi
Panna
Pan di Spagna
Miscele per dolci tutto
in uno
Pastella
Incorporare burro/
margarina e farina
Aggiungere acqua agli
ingredienti per la sfoglia
Torta di frutta
Amalgamare burro/
margarina e zucchero
Unire farina, frutta, ecc.
Glassa reale
Fruste a torciglione (se in dotazione)
Pane
pulizia
Prima della pulizia, spegnere sempre
l
lo sbattitore, disinserire la spina
elettrica ed estrarre le fruste a profilo
piatto o a torciglione.
Non immergere mai il corpo
l
motore dello sbattitore in acqua e
non lasciare che il cavo o la spina
elettrica si bagni.
Non usare mai prodotti abrasivi per
l
pulire i componenti.
fruste a profilo piatto, fruste a
torciglione
Lavarle a mano o in lavastoviglie e
l
poi asciugarle.
corpo motore
Strofinare con un panno umido e
l
asciugare.
Quantità
massime
raccomandate HM520 HM530 mative
8
500ml
miscela con 3 uova
miscela totale di
600g
800ml
250g di farina
miscela totale di
900g
miscela con 4 uova
450g di farina
conservazione
1 Avvolgere il cavo intorno alla base
2 Spingere il portaccessori dentro
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Velocità
consigliate
2 – 3 4 – 5
1 – 3 1 – 5
2 – 3 4 – 5
1 – 3 1 – 5
2 – 3 4 – 5
1 – 2 1 – 2
1 1
3 5
1 1 – 2
1 – 3 1 – 5
1 – 3 1 – 5
dello sbattitore 2, e bloccarlo con il
fermacavo.
le prese 3, poi inserirvi le fruste a
profilo piatto e a torciglione 4.
Durate
approssi-
3 minuti
4 minuti
5 minuti
1 ⁄ - 2 minuti
1
2
1 minuto
3 minuti
1 minuto
4 minuti
1 minuto
5 – 6 minuti
2 – 3 minuti
Rimpastare
per
30 – 45
secondi