Kenwood HM52 Series Instructions Manual page 75

7 Aby wyjąć końcówki, sprawdzić,
czy przełącznik prędkości znajduje
się w pozycji „O" (wyłączony),
a następnie wyjąć wtyczkę
urządzenia z gniazda sieciowego.
Wcisnąć przycisk do wyjmowania
końcówek b. Wyjmując końcówki,
należy trzymać je za trzonki.
Uwaga:
wyłącznie końcówki do
l
zagniatania ciasta – zaleca się,
by ilość mąki w cieście na chleb
przygotowywanym za pomocą
miksera nie przekraczała 450 g.
Zalecane prędkości miksowania za pomocą
ubijaków/końcówek do zagniatania
Uwaga! To są tylko zalecenia, natomiast prędkość, którą wybierasz, może
zależeć od rozmiaru miski, ilości produktu, rodzaju miksowanych składników i
własnych preferencji.
Stopniowo zwiększać prędkość do prędkości zalecanych poniżej.
Rodzaj produktu
Ubijaki
Białka jajek
Śmietana
Masa o konsystencji gąbki Mieszanka z 3
Ciasta w proszku
Rzadkie ciasto
Wcieranie tłuszczu w
mąkę dodawanie wody
w celu połączenia
składników wyrobu
cukierniczego
Keks
Ucieranie tłuszczu z
cukrem
Dodawanie mąki, owoców
itp. do ciasta
Lukier
Końcówki do zagniatania (jeżeli załączono w zestawie)
Chleb
l
l
l
l
l
Zalecana
maksymalna
ilość składników HM520 HM530 miksowania
8
500 ml
jajami
Całkowita ilość
mieszanki – 600 g
800 ml
250 g mąki
Całkowita ilość
mieszanki – 900 g
Mieszanka z 4
jajami
450 g mąki
75
wskazówki
Ucierając składniki na ciasta
na słodko, używać masła lub
margaryny w temperaturze
pokojowej lub zmiękczyć je przed
użyciem.
Aby nie przepełniać naczynia, w
którym miksowane są składniki,
należy wybrać naczynie
odpowiedniej wielkości.
Duże ilości składników oraz
składniki gęste mogą wymagać
dłuższego czasu miksowania.
Ubijając śmietanę, użyć
wysokiego naczynia, co pomoże
zminimalizować rozchlapywanie
składników.
Po uzyskaniu żądanej konsystencji
natychmiast wyłączyć mikser.
Zalecana
prędkość
2 – 3 4 – 5
1 – 3 1 – 5
2 – 3 4 – 5
1 – 3 1 – 5
2 – 3 4 – 5
1 – 2 1 – 2
1 1
3 5
1 1 – 2
1 – 3 1 – 5
1 – 3 1 – 5
Przybliżony
czas
3 minuty
4 minuty
5 minuty
1 / - 2 minuty
1
2
1 minuta
3 minuty
1 minuta
4 minuty
1 minuta
5 – 6 minuty
2 – 3 minuty
Ponowne
zagniatanie:
30 – 45
sekund