WMF 9000 S+ User Manual page 6

Table of Contents
5 Care
5.1 Care safety instructions
5.2 Cleaning intervals overview
5.3 Cleaning programs
5.3.1 System cleaning
5.3.2 Mixer rinsing
5.3.3 Milk system cleaning
5.3.4 Foamer rinsing
5.4 Manual cleaning
5.4.1 Clean the operating panel (CleanLock)
5.4.2 Clean the grounds container (grounds chute, optional)
5.4.3 Clean the drip tray
5.4.4 Clean the housing
5.4.5 Clean the catch pan
5.4.6 Clean the combi spout manually
Clean the silicone cap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
5.4.7 Clean the Auto Steam outlet
5.4.8 Clean the mixer
5.4.9 Clean the bean hopper
5.4.10 Clean the powder hopper
6 HACCP cleaning schedule
7 Maintenance and descaling
7.1 Maintenance
7.2 WMF Service
8 Messages and instructions
8.1 Messages for operation
8.2 Error messages and malfunctions
8.3 Errors without error message
9 Safety and warranty
9.1 Hazards to the coffee machine
9.2 Directives
9.3 Duties of the owner / operator
9.4 Warranty claims
Appendix: Technical data
Technical data for coffee machine
Appendix: Accessories and spare parts
Index
6
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83
User Manual WMF 9000 S +
76
76
78
79
83
91
93
93
93
94
94
95
96
98
98
100
101
102
103
103
107
109