Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Tipps für optimale Ergebnisse
Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg
z
und bewegen ihn im Uhrzeigersinn.
Beginnen Sie mit einer langsamen Ge-
z
schwindigkeit um ein Herausspritzen
zu vermeiden und verwenden Sie den
Schlagbesen in tiefen Behältern oder
Töpfen.
Halten Sie den Schlagbesen in eine
z
Schüssel und schalten Sie das Gerät erst
dann ein.
Achten Sie vor dem Schlagen von Eiweiß
z
immer darauf, dass Schlagbesen und
Becher vollständig sauber sind und keine
Fettrückstände aufweisen. Schlagen Sie
jeweils maximal 4 Eiweiß.
Beispielrezept: Schlagsahne
400 ml gekühlte Sahne (Fettgehalt von
mind. 30 %, 4 bis 8 °C)
Beginnen Sie mit einer niedrigen Ge-
z
schwindigkeit und erhöhen Sie die Ge-
schwindigkeit während des Schlagens.
Verwenden Sie stets frische gekühlte
z
Sahne, um mehr Volumen und ein feste-
res Ergebnis zu erzielen.
Stampfer (B)
Mit dem Stampfer können Sie gekochtes
Gemüse und Obst wie Kartoffeln, Süß-
kartoffeln, Tomaten, Pflaumen und Äpfel
stampfen.
Vor dem Gebrauch
Verarbeiten Sie keine harten oder un-
z
gekochten Lebensmittel, da das Gerät
dadurch beschädigt werden kann.
Entfernen Sie Schale, Kerne, Steine und
z
andere harte Teile. Kochen Sie das Obst/
Gemüse, gießen Sie es ab und stampfen
Sie es erst dann.
Zusammenbau und Bedienung
Befestigen Sie das Getriebeteil (9a)
z
durch drehen im Uhrzeigersinn am Pü-
rierschaft (9b), bis es hörbar einrastet.
Drehen Sie den Stampfer um, setzen Sie
z
den Stampfereinsatz (9c) auf den Zapfen
8
in der Mitte und drehen ihn gegen den
Uhrzeigersinn fest. (Wenn das Getriebe-
teil nicht korrekt montiert ist, rastet der
Stampfereinsatz nicht sicher ein.)
Richten Sie den montierten Stampfer und
z
das Motorteil aneinander aus und drehen
Sie die beiden Teile zusammen, bis sie
hörbar einrasten. Schließen Sie das Gerät
an.
Halten Sie den Stampfer in die Zutaten
z
und schalten Sie das Gerät ein.
Bewegen Sie den Stampfer mit einer
z
leichten Auf-und-ab-Bewegung durch die
Zutaten, bis die gewünschte Konsistenz
erreicht ist.
Lassen Sie die variable Geschwindigkeits-
z
taste los und achten Sie darauf, dass sich
der Stampfer nicht mehr dreht, bevor Sie
ihn aus dem Mixbehälter entfernen.
Ziehen Sie nach dem Gebrauch den
z
Netzstecker und drehen Sie den Stamp-
fer gegen den Uhrzeigersinn ab (9).
Entfernen Sie den Stampfereinsatz (9c)
z
durch Drehen im Uhrzeigersinn und
trennen Sie das Getriebeteil (9a) vom
Pürierschaft (9b).
Vorsicht
Verwenden Sie den Stampfer niemals in
z
einem Topf auf eingeschalteter Herd-
platte.
Nehmen Sie den Topf immer von der
z
Herdplatte und lassen Sie ihn etwas ab-
kühlen.
Stellen Sie den Topf auf eine stabile,
z
ebene Fläche und halten Sie ihn mit der
freien Hand fest.
Klopfen Sie den Stampfer während oder
z
nach der Benutzung nicht am Rand des
Kochtopfes ab. Entfernen Sie mit einem
Spatel die Lebensmittelreste.
Für beste Ergebnisse beim Stampfen
z
sollte der Topf o. ä. nie mehr als bis zur
Hälfte gefüllt sein.
Machen Sie nicht mehr als eine Verarbei-
z
tungsmenge ohne Pause.
Lassen Sie das Gerät 4 Minuten lang
z
abkühlen, bevor Sie damit weiterarbeiten.
Advertisement
Table of Contents
