Kenwood TRIBLADE XL+ HBM60 Instructions Manual page 20

Exemple de recette: Pommes de terre en
purée
1 kg de pommes de terre cuites
200 ml de lait chaud
Placez les pommes de terre dans un bol
z
et écrasez les pendant 30 secondes à la
vitesse Turbo.
Ajouter le lait. Continuer la réduction en
z
purée pendant encore 20 – 30 secondes.
Accessoire de hacheur (C)
L' hachoir (10) permet de hacher facilement
la viande, les fromages à pâte dure, les
oignons, les fines herbes, l'ail, les légumes,
le pain, les crackers et les noix.
Utilisez le hachoir «mc» (10) pour les gran-
des quantités et les aliments durs.
La quantité d'ingrédients dans le hachoir
«mc» ne doit pas excéder la ligne maximum.
Avec le hachoir « hc », ne remplir que
jusqu'à la ligne max pour la quantité d'in-
grédients. La durée de fonctionnement ma-
ximale du hachoir « hc » s'élève à: 1 minute
pour les grandes quantités d'ingrédients
humides, 30 secondes pour les ingrédients
secs ou durs.
REMARQUE: laisser un intervalle d'au
moins 3 minutes avant de le remettre en
marche (pour éviter les défaillances). Inter-
rompre immédiatement l'opération en cas
de diminution de la vitesse du moteur et/ou
de fortes vibrations.
Consulter le guide C – Préparation pour
connaître les quantités maximales, les du-
rées recommandées et les vitesses.
Avant l'utilisation
Couper les aliments au préalable en
z
petits morceaux pour qu'il soit plus facile
de les hacher.
Enlever les os, les tendons et les nerfs de
z
la viande pour éviter d'endommager les
lames.
S'assurer que le socle antidérapant en
z
caoutchouc (10e) est fixé sous le bol du
hachoir.
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Assemblage et fonctionnement
La lame (10b) est très coupante! Toujours
z
la tenir par la partie supérieure en plas-
tique et la manipuler avec précaution.
Placer la lame sur la tige centrale du bol
z
du hachoir (10d). Pousser la lame vers le
bas et la faire tourner pour qu'elle se fixe
en place.
Verser l'aliment dans le hachoir, puis
z
mettre les couvercles (10a).
Alignez la partie moteur et le hachoir,
z
et tournez les pièces ensemble jusqu'à
ce que vous entendiez qu'elles s'en-
clenchent avec un clic. Branchez l'appa-
reil.
Pour utiliser le hachoir, mettre l'appareil
z
sous tension. Pendant l'utilisation du
hachoir, tenir le boîtier du bloc-moteur
d'une main et le bol du hachoir de l'autre.
Toujours hacher les aliments durs (par
z
ex., le parmesan) à la vitesse la plus
élevée.
Après utilisation, débranchez et tournez
z
la partie moteur (4) pour la détacher.
Soulever le couvercle. Retirer la lame
z
avec précaution avant de vider le contenu
du bol. Pour enlever la lame, la tourner
légèrement, puis l'ôter en tirant.
Attention
Ne pas utiliser le hachoir pour hacher
z
des aliments extrêmement durs, tels
que des noix non écalées, des glaçons,
des grains de café, des céréales ou des
épices dures (par ex., de la muscade).
Ces aliments pourraient endommager es
lames.
Ne jamais placer les bols du hachoir au
z
microondes.
Exemple de recette «hc»: Pruneaux au miel
(en tant que fourrage de pancake ou à
tartiner)
50 g de pruneaux
75 g de miel crémeux
10 ml d'eau (aromatisée à la vanille)
Verser les pruneaux et le miel crémeux
z
dans le bol du hacheur «hc».