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Plat
Petits pains su-
crés, 12 morceaux
Petits Pains,
9 morceaux
Pizza surgelée,
0,35 kg
Gâteau roulé
Brownie
Soufflé, 6 mor-
ceaux
Fond de tarte en
génoise
Gâteau à étages
Poisson poché,
0,3 kg
Poisson entier, 0,2
kg
Filet de poisson,
0,3 kg
Viande pochée,
0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kg
Cookies, 16 piè-
ces
Macarons, 20 piè-
ces
Madeleines, Muf-
fins, 12 pièces
Petits fours,
16 pièces
Biscuits sablés,
20 pièces
Tartelettes, 8 piè-
ces
Accessoires
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
ramequins en céramique
sur une grille métallique
moule à tarte sur une
grille métallique
Plat de cuisson sur la
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
plaque à pizza sur la gril-
le métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Positions des
Température (°C)
180
180
220
170
180
200
170
170
180
180
180
200
200
180
180
170
170
150
170
Durée (min)
grilles
2
35 - 40
2
35 - 40
2
35 - 40
2
30 - 40
2
30 - 40
3
30 - 40
2
20 - 30
2
35 - 45
3
35 - 45
3
35 - 45
3
35 - 45
3
40 - 50
3
25 - 35
2
20 - 30
2
40 - 45
2
30 - 40
2
35 - 45
2
40 - 50
2
20 - 30
33
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