Zanussi ZOB131XMU User Manual page 28

TABLEAU DE RÔTISSAGE ET DE CUISSON DES GÂTEAUX
Gâteaux
Plat
Pâtes à gâteaux
Pâte sablée
Gâteau au fro-
mage (au ba-
beurre)
Tarte aux pom-
mes
Strudel
Tarte à la confi-
ture
Cake aux fruits
Génoise/Gâteau
Savoie (version
allégée)
Gâteau de Noël/
Cake aux fruits
Gâteau aux pru-
1)
nes
Petits gâteaux
Biscuits/Gâteaux
1)
secs
Meringues
1)
Petits pains
28
Voûte
Positions des gril-
Température (°C)
170
170
170
170
175
170
170
170
170
170
170
150
100
190
les
2 45 - 60
2 24 - 34
1 60 - 80
1 100 - 120
2 60 - 80
2 30 - 40
2 60 - 70
2 35 - 45
2 50 - 60
2 50 - 60
3 20 - 30
3 20 - 30
3 90 - 120
3 15 - 20
Durée (min) Remarques
Dans un moule à
gâteau
Dans un moule à
gâteau
Dans un moule à
gâteau de
26 cm
Dans deux mou-
les à gâteau de
20 cm sur une
grille métallique
Sur un plateau
de cuisson
Dans un moule à
gâteau de
26 cm
Dans un moule à
gâteau de
26 cm
Dans un moule à
gâteau de
26 cm
Dans un moule à
gâteau de
20 cm
Dans un moule à
pain
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson
Sur un plateau
de cuisson