Używanie Jako Garnek Do Gotowania Ze Szklaną Pokrywą; Ogólne Instrukcje Bezpieczeństwa; Użytkowanie - Profi Cook PC-SKT 1101 Instruction Manual

Używanie jako garnek do gotowania ze szklaną pokrywą
Ogólne instrukcje bezpieczeństwa
• Ryzyko oparzeń! Uchwyty nagrzewają się! Zawsze korzystać
z rękawic kuchennych.
• Nigdy nie podgrzewać pustego garnka ani garnka z tłuszczem na
najwyższym ustawieniu mocy.
• W razie przegrzania wyłączyć natychmiast kuchenkę, ale nie zdej-
mować garnka! Pozostawić na kuchence i poczekać na ostygnięcie.
Przed pierwszym użyciem
Oczyścić garnek jak opisano w wodzie z dodatkiem środka myjącego. Wysuszyć następnie szmatką.
• Opłukać garnek wodą przed włożeniem żywności, która łatwo się pali.
• Użyć najwyższego ustawienia mocy w celu podgrzewania lub małego bądź średniego w celu
gotowania.
• Podczas pieczenia nieznacznie podgrzać garnek. Stopić tłuszcz i włożyć żywność. Poczekać,
aż dolna część pieczeni lekko zbrązowieje i dopiero wtedy ją obrócić.
• Kiedy korzystamy z garnka do głębokiego smażenia, należy przestrzegać poniższych ostrzeżeń:
- Olej i tłuszcz mogą palić się podczas podgrzewania. Zachować ostrożność podczas użytkowania!
- Nigdy nie mieszać tłuszczu z olejem, w przeciwnym razie mogą wykipieć z garnka. Mieszanie
różnych rodzajów tłuszczu i oleju jest również niebezpieczne!
- Nigdy nie dodawać wody do oleju!
- Jeśli garnek zacznie się palić, nie gasić płomieni wodą. Należy wówczas użyć mokrej szmatki.
- Tłuszcze i oleje muszą mieć wysoką stabilność cieplną. Nie używać margaryny, oliwy z oliwek ani
masła. Takie rodzaje tłuszczu nie są odpowiednie do głębokiego smażenia, jako że mogą wytwa-
rzać dym już w niskich temperaturach. Zalecamy korzystanie z oleju do głębokiego smażenia.
- Topić tłuszcze w temperaturze maksymalnie 60°C. Po stopieniu tłuszczu powoli zwiększać tempe-
raturę do 160-175°C. Korzystać z odpowiedniego termometru w celu sprawdzenia temperatury.
• Aby uniknąć powstawania osadów z soli kuchennej, dosypywać soli do wody wyłącznie wtedy, gdy się
gotuje.
• Nie używać naczynia do przechowywania żywności. Kiedy trzymamy żywność w naczyniu przez
dłuższy czas materiał może ulec uszkodzeniu, a żywność może przejąć metaliczny posmak.
106
Użytkowanie