Zanussi ZZB25601XX User Manual page 29

Back- und Brattabelle
Kuchen
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rührteig 170
Mürbeteig 170
Buttermilch- 170
Käsekuchen
Apfelkuchen 170
Strudel/Stol- 175
len
Marmeladen- 170
kuchen
Früchteku- 170
chen
Biskuit (Bis- 170
kuit ohne
Butter)
Stollen/Üppi- 170
ger Früchte-
kuchen
Rosinenku- 170
1)
chen
Kleine Ku- 170
chen
150
1)
Plätzchen
Baiser 100
Rosinenbröt- 190
1)
chen
www.zanussi.com
Ebene Tempera-
tur (°C)
2 165
2 160
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
2 160
2 165
3 166
3 140
3 115
3 180
Heißluft
Ebene
2 (1 und 3) 45 - 60
2 (1 und 3) 20 - 30
2 70 - 80
2 (1 und 3) 80 - 100
2 60 - 80
2 (1 und 3) 30 - 40
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
2 20 - 30
3 (1 und 3) 25 - 35
3 (1 und 3) 30 - 35
3 35 - 40
3 80 - 100
Dauer Bemer-
(Min.) kungen
In einer Ku-
chenform
In einer Ku-
chenform
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem
Kombirost
Auf dem
Backblech
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
In einer Brot-
form
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
29