Electrolux EOR3420 User Manual page 38

38 www.electrolux.com
RUOKALAJI
Puolikas kana
Broileri, kana
Ankka
Hanhi
Kalkkuna
Kalkkuna
Kala (haudutettu)
RUOKALAJI
Kokonainen
kala
9.8 Kuivaus - Kiertoilma
Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
VIHANNEKSET
RUOKALAJI
Pavut
Paprikat
Keittovihan-
nekset
Sienet
Yrtit
HEDELMÄT
RUOKALAJI
Luumut
Aprikoosit
Omenaviipa-
leet
Päärynät
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
Määrä Kannatintaso
400 - 500 g/
kpl
1 - 1,5 kg
1,5 - 2 kg
3,5 - 5 kg
2,5 - 3,5 kg
4 - 6 kg
Määrä Kannatintaso
1 - 1,5 kg
Kannatintaso
1 tasolla 2 tasolla
3
3
3
3
3
Kannatintaso
1 tasolla 2 tasolla
3
3
3
3
Lämpötila
[°C]
1 190 - 210
1 190 - 210
1 180 - 200
1 160 - 180
1 160 - 180
1 140 - 160
Lämpötila
[°C]
1 210 - 220
Lämpötila
[°C]
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
1/4 50 - 60
1/4 40 - 50
Lämpötila
[°C]
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Aika [min]
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Aika [min]
40 - 60
Aika [h]
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Aika [h]
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9