Tipy A Rady - AEG HK654070IB User Manual

6. TIPY A RADY

VAROVÁNÍ!
Viz kapitoly o bezpečnosti.
6.1 Nádobí
• Dno nádoby musí být co nejrovnější a
nejsilnější.
• Než nádoby položíte na povrch varné
desky, ujistěte se, že jejich dno je čisté a
suché.
• Nádobu po sklokeramice neposouvejte,
abyste desku nepoškrábali.
Nádoby ze smaltované oceli
nebo s hliníkovým či měděným
spodkem mohou na povrchu
sklokeramické desky zanechávat
barevné skvrny.
Nastavení te‐ Vhodné pro:
ploty
Udržení teploty hotového jídla.
- 1
1 - 3 Holandská omáčka, rozpouštění: má‐
sla, čokolády, želatiny.
1 - 3 Zahuštění: nadýchané omelety, mícha‐
ná vejce.
3 - 5 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,
ohřívání hotových jídel.
5 - 7 Podušení zeleniny, ryb, masa.
7 - 9 Vaření brambor v páře.
7 - 9 Vaření většího množství jídel, dušené‐
ho masa se zeleninou a polévek.
9 - 12 Mírné smažení: plátků masa nebo ryb,
Cordon Bleu z telecího masa, kotlet,
masových kroket, uzenin, jater, jíšky,
vajec, palačinek a koblih.
12 - 13 Prudké smažení, pečená bramborová
kaše, silné řízky, steaky.
14 Vaření vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v hrnci), fritování hranol‐
ků.
46 ČESKY
6.2 Öko Timer (Ekologický časový
spínač)
Za účelem úspory energie se topný článek
varné zóny sám vypne dřív, než zazní signál
odpočítávání času. Rozdíl mezi dobou
provozu závisí na nastavené teplotě a délce
vaření.
6.3 Příklady použití varné desky
Údaje v následující tabulce jsou
jen orientační.
Čas Tipy
(min)
dle potře‐ Nádobu zakryjte pokličkou.
by
5 - 25 Čas od času zamíchejte.
10 - 40 Vařte s pokličkou.
25 - 50 Přidejte alespoň dvakrát tolik vody než
rýže, mléčná jídla v polovině doby pří‐
pravy zamíchejte.
20 - 45 Přidejte několik polévkových lžic teku‐
tiny.
20 - 60 Použijte max. ¼ l vody na 750 g bram‐
bor.
60 - 150 Až 3 l vody a přísady.
dle potře‐ V polovině doby obraťte.
by
5 - 15 V polovině doby obraťte.