Instructions De Cuisson; Avant La Cuisson; Pendant La Cuisson; Après La Cuisson - Monogram ZEP30FLSS Owner's Manual

INSTRUCTIONS DE CUISSON

AVANT LA CUISSON

Avant de commencer la cuisson avec le four à pizza
intérieur Monogram :
■ Inspectez l'intérieur du four pour vous assurer
qu'il est exempt d'objets et de débris. Vérifiez si
l'installateur a retiré les supports de transport en bois.
■ Vérifiez que l'évent d'évacuation sur le dessus du four
est exempt d'obstructions. Ne placez jamais d'articles
sur le dessus du four.
■ Vérifiez si toutes les pellicules protectrices ont
été enlevées.
■ Vérifiez qu'il n'y a aucun danger de trébuchement
devant le four. Il faut un dégagement d'au moins 4 pi
(1,2 m) en avant du four à pizza.
■ Ne portez pas de vêtements lâches, particulièrement
des manches amples, lorsque vous utilisez le four.

PENDANT LA CUISSON

■ Gardez toujours un œil sur les aliments cuisant
dans le four. Ne quittez jamais la pièce pendant
l'utilisation du four.
■ Ne tendez jamais la main nue dans le four. Utilisez
toujours une plaque à enfourner et des outils de nettoyage
à long manche. Pendant la cuisson d'aliments autres
que de la pizza, portez toujours des gants résistants à la
chaleur qui couvrent complètement les poignets.
■ Soyez prudent en transportant des aliments chauds.
Les aliments et les ustensiles chauds peuvent causer
des brûlures graves.
APRÈS LA CUISSON
■ Éteignez le four. Bien que le four soit éteint, le ventilateur
de refroidissement demeurera en marche un certain
temps et la surface de cuisson demeurera chaude
pendant plusieurs heures après que le four est éteint.
■ Nettoyez la surface de cuisson avec la brosse fournie en
frottant légèrement la surface de la pierre pour déloger
tout résidu cuit. Brossez les miettes vers le bord avant de
la plateforme où vous pouvez les essuyer avec un chiffon
humide une fois qu'elles ont refroidi. REMARQUE :
Ne tentez pas de nettoyer les éléments chauffants.
Les éléments chauffants sont autonettoyants. N'utilisez
jamais de liquides pour nettoyer l'intérieur du four, y
compris la surface de cuisson.
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Poignée
Supports de transport
Dessus du four
■ Gardez la surface de cuisson propre. Utilisez une
brosse de nettoyage à poils en laiton et portez des
gants isolants pour enlever les débris. Le manquement
à nettoyer la surface de cuisson peut entraîner de la
fumée excessive.
■ N'utilisez pas la brosse en laiton sur les surfaces en
acier inoxydable. La brosse causera des éraflures
sur ces surfaces.
■ Retirez les aliments immédiatement après la fin de la
cuisson. Le four demeure chaud après que la minuterie
arrive à sa fin ou que le four est éteint.
Éléments chauffants
■ N'utilisez pas la brosse en laiton sur les surfaces en
acier inoxydable. La brosse causera des éraflures sur
ces surfaces.
■ Ne tendez jamais la main nue dans le four. Utilisez
toujours des ustensiles et des outils de nettoyage à
long manche et portez toujours des gants résistants à la
chaleur qui couvrent complètement les poignets.
Retirez les deux supports
de transport.
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Évent d'évacuation
Surface de cuisson
49-80785 Rév. 2