Pulizia Tramoggia Caffè - Cimbali FAEMA Use And Installation

12. Pulizia e manutenzione
Le operazioni di pulizia di seguito descritte
DEVONO essere svolte dall'operatore di II°
livello (personale addestrato)
PULIZIA TRAMOGGIA CAFFÈ (6 - 6a)
Le tramogge caffè (6 e 6a) devono essere sottoposte ad
un'operazione di pulizia periodica ogni settimana circa. In
base al consumo e alla tipologia di caffè gli interventi di
pulizia devono avvenire più frequentemente.
Per effettuare l'intervento è necessario operare come
1) aprire la serratura (A);
2) aprire il cruscotto comandi (B);
3) spingere il dispositivo di chiusura tramoggia (H) verso
il retro della macchina;
4) aprire la serratura della tramoggia (T) e rimuovere il
coperchio (C);
5) con l'ausilio di un utensile ruotare in senso antiorario
caffè (6a) dalla macchina.
Togliere il caffè eventualmente rimasto nella tramoggia.
Lavarla mediante un panno umido utilizzando prodotti e
gli alimenti; risciaquare accuratamente ed asciugare,
rimuovendo eventuali residui organici presenti.
Prima di riposizionare la tramoggia sul macinadosatore
accertarsi di avere perfettamente asciugato le parti bagnate
o inumidite.
F) e separare la tramoggia
II° livello
1
3
6
H
H
4
5
29 IT
2
A
B
6a
aperto
chiuso
C
T
F
6a