Configuración Predeterminada - Hamilton Beach 34508 Manual

Tabla de modos de cocción a presión
CONFIGURACIÓN
PREDETERMINADA
Nivel de
presión
Modo
pressure select (seleccion
de presion):
low (baja) baja
high (alta) alta
meat (carne) alta
poultry (aves) alta
soup/stew (sopa/guiso) alta
egg (huevos) alta
cheesecake (pastel de baja
queso)
steam/vegetable (cocer al baja
vapor/verduras)
rice/risotto (arroz/risotto) baja
whole grains (granos alta
enteros)
casserole (guisados) alta
beans (frijoles) alta
Consulte más información sobre temperaturas de cocción internas seguras en www.foodsafety.gov.
Posición de
Tiempo de Rango de tiempo la válvula
cocción de cocción de presión
35 min 1 min – 4 horas
Cerrado (
35 min 1 min – 4 horas
Cerrado (
25 min 5 min – 4 horas
Cerrado (
25 min 5 min – 4 horas
Cerrado (
30 min 1 min – 4 horas
Cerrado (
5 min 1 min – 30 horas
Cerrado (
1 hour 5 1 min – 2 horas
Cerrado (
min
10 min 0 min – 4 horas
Cerrado (
4 min 1 min – 30 min
Cerrado (
40 min 1 min – 4 horas
Cerrado (
5 min 1 min – 30 min
Cerrado (
30 min 1 min – 4 horas
Cerrado (
Descripción y recomendaciones
Utilice el modo Manual para personalizar el nivel de presión y el tiempo. Ideal para usar
con recetas de comida combinada.
)
)
Prepare carnes y guisos tiernos y jugosos. Aumente los tiempos de cocción para obtener
)
carne tan suave que "se desprende del hueso".
Ya sea para rostizar un pollo entero o cocinar rápidamente piezas de pollo, este modo lo
)
cocina perfectamente.
Haz sopa, guisos y caldos con una deliciosa profundidad de sabor.
)
Cocine los huevos en el cascarón a su cocción deseada. Los huevos se cocinan al vapor,
)
por lo que se pueden pelar fácilmente.
Tanto si se trata de un pastel de queso como de pasteles de queso individuales, este
)
modo es perfecto para hacerlos deliciosos y cremosos.
Cocine al vapor las verduras, los mariscos o recaliente los alimentos en la parrilla para
)
rostizar. Utilice la liberación rápida para evitar la cocción excesiva. Coloque al menos 1
taza (237 ml) de agua en la olla de cocción, llenándola justo debajo de la parrilla para
rostizar. Agregue alimentos a la parrilla, asegurándose de que el agua no toque los
alimentos.
Adecuado para cocinar todo tipo de arroces. Preferible usar la liberación natural. Llene la
)
olla de cocción a no más de 1/2 de su capacidad para permitir la expansión del arroz.
Farro, quinoa, arroz silvestre: cualquier grano es adecuado para este modo. Llene no
)
más de 1/2 de la capacidad para permitir la expansión del grano.
Se usa para cazuelas o comidas de una sola olla. Llene la olla de cocción no más de la
)
mitad de su capacidad para permitir la expansión de los alimentos.
Los fríjoles secos remojados o no remojados pueden cocinarse en menos de una hora
)
en este modo. Asegúrese de cubrir los fríjoles con al menos media pulgada de agua.
Llene la olla de cocción no más de la mitad de su capacidad para permitir la expansión
de los fríjoles.
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