Hamilton Beach 34508 Manual page 44

Tabla de modos de cocción sin presión
CONFIGURACIÓN
PREDETERMINADA
Nivel de
Modo presión
sauté/brown (soasar/ N/A
dorar)
yogurt (yogur) N/A
slow cook (cocción
lenta):
low (baja) N/A
high (alta) N/A
keep warm/cancel N/A
(mantener caliente/
cancelar)
delay start (inicio de N/A
retraso)
Consulte más información sobre temperaturas de cocción internas seguras en www.foodsafety.gov.
44
Rango de
Tiempo de tiempo de
cocción cocción
30 min 1 min – 30 min
8 horas 10 min – 24 horas
8 horas 30 min –
20 horas
4 horas 30 min –
20 horas
4 horas 10 min –
24 horas
6 horas 10 min – 24 horas
Posición de
la válvula de
presión Descripción y Recomendaciones
N/A Úselo para dorar carnes o aves, o soasar las verduras. También use para
precalentar la cocedora para acelerar la formación de presión. La cocedora se
calienta a 345 °F (174 °C) antes de que comience la cuenta regresiva.
La tapa debe estar retirada mientras se usa este modo. El tiempo de cocción
comenzará la cuenta regresiva cuando la cocedora haya alcanzado la temperatura
de dorado.
Abierta ( ) or Use para hacer yogur natural o saborizado en cantidad o en porciones
Cerrada ( ) individuales. Presione el botón Yogurt. En 10 segundos comenzará el conteo
regresivo del tiempo de cocción.
True Slow™ cocina como una olla de cocción lenta tradicional para lograr comidas
tiernas y sabrosas.
Para seleccionar la configuración del calor, presione el botón de slow cook
Abierta ( )
(cocción lenta) varias veces para alternar entre las configuraciones. En 10
segundos comenzará el conteo regresivo del tiempo de cocción. Al completarse
Abierta ( )
el ciclo, la cocedora a presión cambiará a mantener caliente/cancelar hasta por un
tiempo total combinado de cocción y de calentamiento de 24 horas.
Abierta ( ) No debe usarse el ajuste mantener caliente/cancelar para cocinar alimentos, sino
para mantener caliente la comida ya cocinada. Al completarse el ciclo, cada modo
de programa cambia automáticamente a mantener caliente/cancelar. El tiempo
total es de 24 horas, luego se apagará mantener caliente/cancelar.
N/A Use para retrasar el tiempo de inicio (desde 10 minutos hasta 24 horas) en
el arroz y en modo de vapor unicamente.