Zanussi ZOB382 User Manual page 59

Tabla para hornear y asar
REPOSTERÍA
Cocción convencio-
TIPO DE ALIMEN-
TO
Nivel
Masas batidas
Masa con mante-
quilla
Tarta de queso a
base de suero de
leche
Tarta o pastel de
manzana
Strudel
Tarta de mermela-
da
Tarta de frutas
Bizcocho (bizco-
cho sin grasa)
Pastel de Navidad/
tarta de frutas
Tarta de ciruelas
Pastelillos
Galletas
Merengues
Bollos
Masa choux
Tartaletas
Tarta Victoria
1) Precalentar durante 10 minutos.
nal
Temp.
Nivel
(°C)
2 170 2 (1 y 3)
2 170 2 (1 y 3)
1 170
1 170 2 (1 y 3)
2 175
2 170
2 170
2 170
2 170
2 170
3 170 3 (1 y 3)
3 150
3 100
3 190
3 190
3 180
1 ó 2 180
Turbo
Tiempo de
cocción
Temp.
(min)
(°C)
160 45-60
160 24-34
2 160 60-80
160 100-120
2 150 60-80
2 160 30-40
2 155 60-70
2 160 35-45
2 160 50-60
2 160 50-60
160 20-30
3 150 20-30
3 100 90-120
3 180 15-20
3 180 25-35
2 170 45-70
2 170 40-55
Notas
En molde de repostería
En molde de repostería
En molde de repostería (26 cm)
2 moldes de repostería de 20
cm en la parrilla
En bandeja de horno
En molde de repostería (26 cm)
En molde de repostería (26 cm)
En molde de repostería (26 cm)
En molde de repostería (20 cm)
1)
En molde de pan
En bandeja de horno plana
En bandeja de horno plana
En bandeja de horno plana
En bandeja de horno plana
En bandeja de horno plana
En molde de repostería (20 cm)
Izquierda + derecha en molde
de repostería de 20 cm
1)
1)
1)
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