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SALADE DE POULET
C H O P
( h a c h e r )
MÉDITERRANÉENNE
PRÉPARATION : 10 MINUTES | CONTENANT : BOL PRECISION PROCESSOR | DONNE : 2 PORTIONS
INGRÉDIENTS
150 g de laitue romaine, déchirée en gros
morceaux
125 g de poitrine de poulet cuit, refroidi
200 g tomates cerises
90 g d'olives Kalamata
50 g de fromage feta
Vinaigrette, pour servir
C H O P
( h a c h e r )
SOIRÉE DE TACOS
PRÉPARATION : 15 MINUTES | CUISSON : 6–8 MINUTES
CONTENANT : BOL PRECISION PROCESSOR™ | DONNE : 8 TACOS
INGRÉDIENTS
/
oignon jaune moyen, pelé, coupé en quartiers
1
2
450 g de poitrine de dinde désossée non cuite,
coupée en cubes de 5 cm
1 cuillère à soupe d'huile de canola
1 paquet (28 g)
de mélange d'assaisonnement pour tacos
à faible teneur en sodium
POUR SERVIR
8 coquilles de tacos rigides
20 g de fromage cheddar faible en gras, râpé
75 g de laitue émincée
90 g de piments jalapeños, coupés en tranches
15 g de coriandre, hachée
130 g de salsa
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INSTRUCTIONS
1 Mettez tous les ingrédients, sauf la
vinaigrette, dans le bol Precision
Processor dans l'ordre indiqué.
2 Sélectionnez CHOP (hacher).
3 Mélangez avec la vinaigrette et servir.
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS
CHAUDS.
INSTRUCTIONS
1 Placez l'oignon et la dinde dans le bol
Precision Processor. Sélectionnez CHOP
(hacher) jusqu'à obtention d'un résultat
finement moulu.
2 Réchauffez à feu moyen l'huile dans
une casserole de taille moyenne.
Faites sauter le mélange de dinde de
6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle
soit bien cuite. Ajoutez le mélange
d'assaisonnement pour tacos et remuez
pour combiner.
3 Assemblez chaque taco avec de
la dinde cuite, du fromage, de la laitue,
des piments Jalapeño, de la coriandre
et de la salsa.
GALETTES DE POMMES DE TERRE
À LA COURGETTE ET AU QUINOA
PRÉPARATION : 20 MINUTES | CUISSON : 10 MINUTES
CONTENANT : BOL PRECISION PROCESSOR™ | DONNE : 4 PORTIONS
INGRÉDIENTS
2 courgettes moyennes,
extrémités coupées, parées
2 gros oeufs
/
cuillère à thé de sel de mer
1
2
/
cuillère à thé de poivre noir moulu
1
2
30 g de miettes de pain
90 g de quinoa cuit
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
120 g de crème sure
2 cuillères à soupe de ciboulette
C H O P
S M O O T H I E
( h a c h e r )
INSTRUCTIONS
1 Placez le disque de broyage sur
la broche dans le bol Precision
Processor et fixez le couvercle.
Sélectionnez LOW (faible). À l'aide
du poussoir de nourriture, poussez
la courgette dans la goulotte
d'alimentation.
2 Transférez la courgette râpée dans un
bol moyen et ajoutez les œufs, le sel,
le poivre noir, la matsa et le quinoa
cuit; remuez pour combiner.
3 Dans une poêle antiadhésive à feu
moyen, faites chauffer une cuillère à
soupe d'huile d'olive à la fois. Versez
une cuillerée de pâte dans l'huile et
pressez légèrement pour aplatir. Faites
cuire pendant 2 minutes de chaque
côté, ou jusqu'à ce que le tout prenne
une teinte brun doré. Répétez avec
le reste de la pâte.
4 Pour servir, garnissez chaque galette
de crème sure et de ciboulette.
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