Moulinex cube & stick DJ905810 Manual page 6

CONSEILS POUR OBTENIR DE BONS RÉSULTATS :
Pour obtenir de meilleurs résultats, nous vous conseillons de laisser les ingrédients au réfrigérateur au préalable
(râpé de gruyère, cubes d'ingrédients cuits...)
Si les aliments sont trop cuits vous obtiendrez de mauvais résultats, ceci pouvant occasionner un bourrage.
Coupez les aliments pour les introduire plus facilement dans la cheminée du magasin.
NETTOYAGE DE L'APPAREIL
• Débranchez toujours l'appareil avant de nettoyer le bloc moteur (A).
• Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau. Nettoyer le bloc moteur à l'aide d'un chiffon
humide. Séchez-le soigneusement (Fig. 10).
• Le réceptacle amovible, le poussoir, et les cassettes (E1, E2, E3, E4, E5) peuvent passer au lave-vaisselle dans
le panier du haut en utilisant le programme « ECO » ou « PEU SALE » (Fig. 11)
• Le couvercle peut être rincé sous l'eau mais il ne passe pas au lave-vaisselle. ( Fig. 12).
• Manipulez les cassettes avec précaution car les lames sont extrêmement aiguisées.
• En cas de coloration des parties en plastique par des aliments tels que les carottes, frottez-les avec un chiffon
imbibé d'huile alimentaire, puis procédez au nettoyage habituel.
RANGEMENT
• Toutes les cassettes (E1, E2, E3, E4, E5) et la brosse de nettoyage (F) peuvent se ranger sur l'appareil.
• Empilez les 5 cassettes et positionnez-les dans le bac de rangement, la brosse vient se glisser dans la cavité prévue
sur le dessus du bac de rangement (Fig. 13). L'ensemble vient s'aimanter sous l'avant de l'appareil (Fig. 14).
• Rangement du cordon : poussez le cordon dans la cavité prévue à cet effet (Fig. 15).
RECYCLAGE
PRODUIT ELECTRIQUE OU ELECTRONIQUE EN FIN DE VIE :
Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années.
Toutefois, le jour où vous envisagez de le remplacer, ne le jetez pas dans votre poubelle ou dans une décharge
mais apportez-le au point de collecte mis en place par votre commune (ou dans une déchetterie le cas échéant).
Participons à la protection de l'environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
RECETTES
Bâtonnets de légumes
Cassette jaune (E5) : bâtonnets/frites
Ingrédients pour 6-8 personnes
5 carottes moyennes, pelées • 1 concombre moyen, pelé • 1 courgette moyenne, pelée • 2 poivrons
• 2 betteraves cuites • 1 avocat, dénoyauté
Sauce :
200ml de mayonnaise • 200ml de crème fraiche épaisse • 2 cuillères à soupe d'oignons hachés
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• 1 gousse d'ail, écrasée • 1 cuillère à soupe de moutarde • Sel, poivre
Otez les graines et les côtes blanches des poivrons et découpez-les en bâtonnets avec la cassette jaune (E5).
Découpez aussi les carottes, la courgette, le concombre et l'avocat avec la cassette jaune (E5).
Disposez tous les légumes dans un grand plat de façon créative ou dans des contenants individuels.
Sauce :
Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer la sauce au réfrigérateur. Juste avant de servir, mettre la sauce
dans un bol.
Salade Russe
Cassette grise (E4) : cubes
Ingrédients pour 8 personnes
3 carottes moyennes, pelées, cuites • 3 pommes de terre, pelées, cuites • 3 betteraves moyennes, cuites,
pelées • 3 cornichons moyens • 1/2 oignon rouge, pelé • 150 g de petits pois, égouttés • 4 oignons verts,
hachés • Brins de persil •1 ½ cuillère à soupe d'huile végétale • Sel, poivre
Veillez à ce que les ingrédients cuits aient refroidi jusqu'à température ambiante lorsque vous commencez à faire
la salade. Coupez les pommes de terre, les carottes, les betteraves, les cornichons et les oignons en cube avec la
cassette grise (E4). Mettez les dés de légumes obtenus dans un grand saladier. Ajoutez dans le saladier les petits
pois et les oignons verts hachés. Mélangez délicatement. Assaisonnez de sel et de poivre. Versez l'huile végétale
et mélangez à nouveau. Décorez avec le persil au moment de servir.
Suggestion : ajoutez des cubes de cervelas coupez avec la cassette grise (E4).
Astuce : ne faites pas trop cuire les ingrédients afin de conserver une bonne tenue après la découpe
Soupe Minestrone
Cassette verte (E1) : émincé
Cassette grise (E4) : cubes
Ingrédients pour 4 personnes
1 oignon, pelé, coupé en deux • 1 carotte moyenne, pelée • 1 pomme de terre moyenne, pelée • 1 courgette
moyenne, pelée • 100g de chou vert, coupé en morceaux • 2 gousses d'ail, écrasées • 1L de bouillon de boeuf
• 400g de tomates en dés en conserve • 400g de haricots blanc en conserve, rincés, égouttés • 15g de feuilles
de basilic hachées. • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Découpez en cube l'oignon, la carotte, la pomme de terre et la courgette avec la cassette grise (E4). Emincez
votre chou avec la cassette verte (E1). Dans une grande poêle, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et
l'ail pendant 3 minutes. Ajoutez les cubes de carotte, pomme de terre et courgette. Bien mélanger. Incorporez le
bouillon de boeuf et les tomates. Portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 30 minutes. Ajoutez le chou, les
haricots et le basilic. Assaisonnez à votre goût. Laisser encore mijoter pendant 10 minutes.
Carpaccio de fruits
Cassette verte (E1) : émincé
Ingrédients pour 6 personnes
2 pommes, pelées, coupées en deux •1 mangue, pelée, coupée en quatre • 3 bananes, pelées • 2 kiwi, pelés
• 200g de fraises• ½ citron • sucre en poudre • 1 bouquet de menthe fraiche
Emincez les fruits avec la cassette verte (E1). Saupoudrez légèrement de sucre et arrosez d'un peu de jus de
citron. Déposez les fruits dans vos assiettes en faisant une composition colorée. A l'aide d'un pinceau déposez un
peu du jus que les fruits auront rejeté pour donner un aspect brillant. Découpez les feuilles de menthe à la main
et déposez-les sur le plat.
Servez très frais. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace de votre choix.
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