Taurus MIXING CHEF Manual page 33

- We raden volgende verhouding meel/water aan:
5/3. Gebruik maximaal 1500g meel.
- Als u op de knop "FLOUR" (D) drukt, gaat het
apparaat 5 minuten aan het werk. U moet niet op
de snelheidsschakelaar (G) drukken.
- Het programma begint met een lage snelheid
om spatten te voorkomen. De snelheid neemt ge-
leidelijk toe tot er een homogene massa ontstaat.
- Schakel het apparaat uit, verwijder de helft
van het deeg en werk verder met een kleinere
hoeveelheid als u merkt dat het apparaat niet
naar behoren werkt.
- U kunt de ingrediënten makkelijker mengen als
u eerst de vloeibare ingrediënten mengt.
- Overschrijd de capaciteit van het apparaat niet
wanneer u de kom (C) vult via het gaatje in het
anti-spatdeksel (A).
OPMERKING: De snelheidsschakelaar (G) kan
mengen en kneden. De gebruiker kiest. Het
apparaat werkt tot 5 minuten.
Programma "EGG" (H):
- Uitsluitend de roergarde (J) gebruiken.
- Voor het opkloppen van eiwit met de roergarde
(J) drukt u op de knop "EGG" (H). De machine
voert dan een programma uit van 6 minuten.
Afhankelijk van de hoeveelheid en de grootte
van de eieren, moet dit programma mogelijk een
tweede keer uitgevoerd worden om het eiwit stijf
te kunnen kloppen.
- Maximale hoeveelheid eieren: 12.
Na gebruik van het apparaat:
- Zet het apparaat uit door de keuzeknop op 0 te
zetten.
- Druk op de veiligheidshendel (I) en til de arm
van de machine op.
- Draai de kom (C) tegen de klok in en verwijder
de kom uit de basis.
- Haal de stekker uit het stopcontact.
- Rol de kabel op en berg deze op in het hiervoor
voorziene opbergvak.
- Dankzij het snoervak kunt u het snoer opbergen
en uittrekken en de lengte van het snoer regelen.
Zo kunt u gevaarlijke risicosituaties voorkomen
- Reinig het apparaat.
Snoervak
- Dit apparaat beschikt aan de achterkant over
een opbergvak voor de voedingskabel.
Accessoires:
Mixeraccessoire (J):
- Met dit accessoire kunt u slagroom maken,
eieren kloppen en milkshakes, luchtige cakes,
schuimpjes, kaastaarten, mousses, en soufflés
maken.
- Gebruik dit accessoire niet om zware massa's
te kneden (vb.: boter en suiker).
U kunt het apparaat beschadigen.
- Met de snelheidsschakelaar (G) verhoogt u de
snelheid geleidelijk tot de maximale positie
- Opmerking: maximaal aantal eieren: 12
Menger (K):
- Met dit accessoire kunt u ingrediënten mengen
en taarten, koekjes, gebakjes, vullingen en aar-
dappelpuree maken.
- Boter en suiker mengen: start met een lage
snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk tot de
maximale positie.
- Eieren kloppen in romige mengsels: Vanaf
snelheid 4 tot de maximale snelheid.
- Meel, fruit, etc. ... mengen: Gebruik de minimale
snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk tot
stand 1.
- Alle ingrediënten voor taartdeeg mengen: Ge-
bruik de minimale snelheid en verhoog geleidelijk
tot de maximale snelheid.
- Boter en meel mengen: gebruik de minimale
snelheid en verhoog tot stand 2.
Kneedhaak (L):
- Met dit accessoire kunt u brood-, pizza- en
taartdeeg kneden.
- Gebruik de minimale snelheid en verhoog gelei-
delijk tot stand 1.
- Opmerking: maximale hoeveelheid meel:
1500gr
Maximale hoeveelheden:
Zanddeeg: Hoeveelheid meel: 680gr
Harde gistdeeg: Hoeveelheid meel: 1,36kg. Tota-
le hoeveelheid: 2 kg
Zachte gistdeeg: Hoeveelheid meel: 1,3kg. Totale
hoeveelheid: 2kg
Deeg voor fruittaarten: Totale hoeveelheid: 2kg
Reiniging
- Trek de stekker van het apparaat uit en laat het
afkoelen alvorens het te reinigen.
- Maak het apparaat schoon met een vochtige
doek met een paar druppels afwasmiddel en
maak het apparaat daarna goed droog.
- Gebruik geen oplosmiddelen of producten met
een zure of basisch ph, zoals bleekwater, noch
schuurmiddelen, om het apparaat schoon te
maken.
- Zorg ervoor dat er geen water of andere vloeis-