Download Print this page

Taurus MIXING CHEF Manual page 25

Kneader
Hide thumbs Also See for MIXING CHEF:

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 12
- Utilizzare il gancio per impasto (L) per realizzare
impasti per pane, pizza e torte.
- Si consiglia una proporzione di farina e acqua di
5:3, con una quantità massima di farina di 1500g
- Premere il pulsante "FLOUR" (D) e la macchina
rimarrà in funzione per 5 minuti senza richiedere
alcuna azione sul selettore di velocità (G)
- Il programma si avvia a bassa velocità, in modo
da evitare schizzi, e aumenta gradualmente fino
a ottenere un impasto omogeneo.
- Nel caso si abbia l'impressione che
l'apparecchio incontri difficoltà, spegnerlo, rimuo-
vere metà dell'impasto e lavorare separatamente
le due metà.
- Gli ingredienti vengono meglio mescolati se si
versa dapprima il liquido.
- Assicurarsi, nel riempire la ciotola (C) attra-
verso il foro del coperchio anti schizzo (A), di
non eccedere la capacità massima consentita
dall'apparecchio.
NOTA: Il selettore di velocità (G) è in grado di
mescolare o impastare, a seconda delle esigenze
dell'utente. La macchina può rimanere in funzio-
ne fino a 5 minuti.
Programma "EGG" (H):
-Utilizzare unicamente l'accessorio frusta (J).
- Per mescolare albumi, utilizzare l'accessorio
frusta (J) e premere il pulsante "EGG" (H). La
macchina eseguirà un programma di 6 minuti. A
seconda della quantità e delle dimensioni delle
uova, potrebbe essere necessario eseguire il
programma una seconda volta per ottenere una
montatura a neve.
- Quantità massima di uova: 12.
Dopo l'uso dell'apparecchio:
- Spegnere l'apparecchio, posizionando il seletto-
re in posizione 0.
- Premere la leva di sicurezza (I) e sollevare il
braccio della macchina.
- Estrarre la ciotola (C) dalla base girandola in
senso antiorario.
- Staccare l'apparecchio dalla rete.
- Ritirare il cavo e posizionarlo nell'apposito
scomparto.
- L'alloggiamento del cavo consente di ripo-
rre, estrarre e utilizzare la lunghezza di cavo
desiderata per mettere in funzione l'apparecchio,
evitando situazioni rischiose.
- Pulire l'apparecchio.
Alloggiamento cavo
- Questo apparecchio dispone di un alloggio per
il cavo di connessione alla rete elettrica situato
nella parte inferiore.
Accessori:
Accessorio frusta (J):
- Questo accessorio consente di montare panna,
sbattere uova, preparare frullati, biscotti leggeri,
meringhe, torte al formaggio, mousse e soufflé.
- Non utilizzare questo accessorio per sbatte-
re masse pesanti (es. per montare grasso e
zucchero) in quanto ciò potrebbe danneggiare
l'apparecchio.
- Utilizzando il selettore (G) aumentare gradual-
mente la velocità fino al massimo.
- Nota: utilizzare un massimo di 12 uova.
Accessorio mixer (K):
- Questo accessorio consente di mischiare
alimenti, realizzare torte, biscotti, paste, ripieni e
purè di patate.
- Sbattere grasso e zucchero: cominciare a
velocità minima e aumentare gradualmente fino
al massimo.
- Sbattere uova e miscele cremose: da velocità 4
fino al massimo.
- Mischiare farina, frutta, ecc.: dal minimo fino
alla velocità 1, in maniera graduale.
- Mischiare tutti gli ingredienti di un dolce: comin-
ciare a velocità minima e aumentare gradualmen-
te fino al massimo.
- Mischiare grasso e farina: dal minimo fino a
velocità 2.
Accessorio gancio per impasto (L):
- Questo accessorio consente di impastare pane,
massa per pizza e dolci.
- Utilizzando il selettore (G), avviare a velocità
minima, quindi aumentare gradualmente fino a
velocità 1
- Nota: utilizzare una quantità massima di farina
di 1500gr
Quantità massime:
Pasta frolla: Quantità di farina: 680gr
Massa lievitata dura: Quantità di farina: 1,36kg.
Quantità totale: 2 kg
Massa lievitata soffice: Quantità di farina: 1,3kg.
Quantità totale: 2kg
Preparato per torte di frutta: Quantità totale: 2kg
Pulizia
- Disinserire la spina dell'apparecchio dalla rete
elettrica ed aspettare che si raffreddi prima di
eseguirne la pulizia.
- Pulire il gruppo elettrico con un panno umido,
ed asciugarlo.
- Per la pulizia, non usare solventi o prodotti con
pH acido o basico, come la candeggina, oppure

Advertisement

loading

This manual is also suitable for:

913516000