OEM BM/2/AS Operating And Service Manual page 28

6.1.b.c - Pulizia coltello (Fig. 2).
ATTENZIONE
Fare attenzione alla lama (2) pericolo di taglio.
Utilizzare adeguati strumenti di protezione indivi-
duale come guanti antitaglio.
•
Aprire il portello anteriore (1).
• Con una mano tenere la lama (2) e con l'altra svitare
i due pomelli (3).
•
Lavare a mano con acqua corrente e detersivo per
piatti la lama (2) quindi asciugarla.
Non lavare in lavastoviglie la lama (2): perdita del
filo tagliente.
•
Rimontare la lama in posizione "A" centrando il perno
di riferimento nel foro (4) della lama e centrando i
due fori (5) della lama con i due fori filettati, quindi
riavvitare i due pomelli (3).
La posizione "B" si ottiene centrando il perno di
riferimento nel foro (6) della lama e centrando i due
fori (7) della lama con i due fori filettati, quindi riav-
vitare i due pomelli (3).
Questa posizione serve quando ci sono impasti
appiccicosi oppure quando si nota che la macchina
fa il doppio taglio.
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IMPORTANTE
IMPORTANTE
FIG. 2
3 2
1
A
4
5
B
6
7
BM/2/AS
Manutenzione
7