Mantenimiento Ordinario Yprogramado; Generalidades; Ordinario; B - A Limpieza De La Máquina - OEM BM/2/AS Operating And Service Manual

Dough divider-rounder machine
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Capítulo 6
6.1 - MANTENIMIENTO ORDINARIO Y PRO-
GRAMADO
6.1.a- GENERALIDADES
PELIGRO
Todas las operaciones de mantenimiento y limpieza
de la máquina deben realizarse con el SECCIONA-
DOR DE LÍNEA ubicado delante del dispositivo
desconectado. El estado de OFF del SECCIONADOR
DE LÍNEA debe estar bien visible al operador que
realiza las operaciones de mantenimiento y limpieza.
Las operaciones de mantenimiento han sido subdividi-
das en dos categorías:
• MANTENIMIENTO ORDINARIO:
Agrupa todas las intervenciones que tienen que ser
efectuadas por la máquina cotidianamente.
• MANTENIMIENTO PROGRAMADO:
Enumera todas las operaciones que tienen que ser
efectuadas dentro de un plazo fijo para garantizar un
funcionamiento correcto de la máquina.
6.1.b - INTERVENCIONES DE MANTENIMIENTO

ORDINARIO

6.1.b.a - Limpieza de la máquina
La limpieza de la máquina se debe realizar al principio
o al final de cada turno de trabajo tanto para garantizar
su buen funcionamiento como por motivos de higiene.
ATENCIоN
Para la limpieza NO utilice detergentes agresivos,
esponjas o cepillos metálicos y tampoco utilice
chorros de agua.
Limpiar por fuera la máquina utilizando un paño em-
papado en agua o esponjas no de alambre y jabón
lavavajillas no agresivo.
E - 22
BM/2/AS
Mantenimiento

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