OEM BM/2/AS Operating And Service Manual page 27

BM/2/AS
Manutenzione
6.1.b.b - Pulizia cono e coclea (Fig. 1).
•
Aprire il portello anteriore (1) e il portello interno (2).
ATTENZIONE
Fare attenzione alla lama (3) pericolo di taglio.
Utilizzare adeguati strumenti di protezione indivi-
duale come guanti antitaglio.
•
Svitare i due pomoli (4) ed estrarre il cono (5).
• Svitare il pomello (6) per liberare la coclea (7) e
rimuovere la stessa.
•
Sollevare lo sportello (8) e pulire accuratamente
l'interno della tramoggia (9) e lo scivolo (10) con
un panno imbevuto di acqua e detergente per piatti
rimuovendo qualsiasi residuo di pasta.
• Lavare a mano il cono (5) con detergente per piatti
e asciugarlo.
• Pulire accuratamente anche la zona di incastro del
cono (5a) per evitare che lo sporco crei uno spessore
che potrebbe danneggiare il coltello durante l'utilizzo.
•
Lavare a mano o in lavastoviglie la coclea (7).
•
Rimontare la coclea (7) facendo attenzione a inca-
strare i perni di trascinamento (11) con i fori presenti
sulla flangia e che la fresatura (12) dell'albero si inca-
stri correttamente con i fermi del pannello posteriore.
•
Avvitare il pomello (6).
• Rimontare il cono (4).
9
1
4
6
11
FIG. 2
2 3
8
10
5a
4
6
12
5
7
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