Advertisement
TR - tr
Gurme-Fýrýn Taþý
Gurme-Fýrýn Taþý üzerinde pizza, kiþ,
ekmek, küçük ekmekler ve çörek gibi
altý da üstü gibi gevrek piþmesi gereken
malzemeleri mükemmel bir þekilde
piþirebilirsiniz.
Fýrýn taþý ýsýyý koruyan ateþ tuðlasýndan
yapýlmýþtýr ve kolay temizlenebilmesi
için üstü çok kaliteli bir sýrla
kaplanmýþtýr.
Kaplamada mükemmel kullanýmý ve ka-
liteyi etkilemeyen ancak imalatta oluþan
pürüzler ve kýlcal çatlamalar görülebilir.
Ayný þekilde taþýn alt tarafýnda da düz-
gün olmayan kýsýmlar bulunabilir.
Bu nedenle fýrýn taþýný çizilmelere karþý
hassas olan yüzeylerin üzerine
koymayýnýz (tezgah, cam seramik-ocak
gibi); fýrýn taþýný bu gibi yerlerin üzerin-
de oradan oraya çekmeyiniz.
Fýrýn taþý kenarý arka tarafa gelmek üze-
re ýzgaranýn üzerine yerleþtirilir. Bu ke-
nar fýrýn taþý üzerine piþirilecek malze-
menin konmasý ve alýnmasýnda kolaylýk
saðlar ve piþen çörek v.s. taþýn arka
tarafýna doðru kayýp fýrýnýn arka yüzeyini
kirletemez.
Yiyecekleri piþirmeden önce fýrýn taþýnýn
önceden ýsýtýlmasý mutlaka gereklidir.
Ancak bu þekilde fýrýn taþýnýn üst yüzeyi
istenilen en iyi ýsýya ulaþýr ve ekmek
veya diðer malzemelerin altý tam
kývamýnda piþer.
Piþecek olan malzemelerin fýrýn taþýnýn
üzerine konmalarý ve alýnmalarý için
iþlenmemiþ tahtadan küçük bir kürek
taþ ile birlikte verilmektedir.
72
Kullaným
Fýrýn taþý mikrodalga-kompakt fýrýnda
kullanýlmak üzere tasarlanmamýþtýr.
Bu tip fýrýn için uygun deðildir.
Piþecek malzemeyi tarifine uygun ola-
rak hazýrlayýnýz. Bu hazýrlýðý fýrýn taþýnýn
ýsýnma sürecinde yapabilirsiniz.
^ Fýrýn taþýný kenarý arka tarafa gelecek
þekilde ýzgara üzerine yerleþtiriniz ve
alttan birinci veya ikinci rafa ýzgarayý
koyunuz.
^ "Üst-Alt Isýtma A" programýný seçiniz.
^ En yüksek ýsý derecesini seçiniz.
^ Fýrýn taþýný yaklaþýk 40-45 dakika ön-
ceden ýsýtmaya baþlayýnýz.
^ Piþecek malzemeyi tahta kürek ile
fýrýn taþý üzerine yerleþtiriniz.
^ Malzeme piþtikten sonra tekrar tahta
kürek ile dýþarý alýnýz.
Yiyecekleri tahta küreðin üzerinde kes-
meyiniz, kürek kesiklere karþý dayanýklý
deðildir.
Advertisement
