Piper Products S Series Use And Maintenance Manual page 10

4.5.3 Ciclo di abbattimento +3°C Soft o Hard e congelamento -18°C Soft o Hard a SPILLONE STANDARD
Fase di abbattimento/congelamento
fig. 5
fig. 6
fig. 7
fig. 8
fig. 9
4.6 Sbrinamento
fig. 10
Per selezionare il ciclo di abbattimento +3°C Soft premere il tasto
anche il tasto
Per selezionare il ciclo di congelamento -18°C Soft premere il tasto
anche il tasto
il DISPLAY1 visualizza il tempo totale di abbattimento, (Fig. 5)
il DISPLAY2 visualizza la temperatura della cella,
Sono accesi i simboli del tempo
congelamento SOFT
Con la pressione del tasto
tramite sonda spillone. Il DISPLAY1 (fig.6 ) indica la temperatura letta dallo spillone.
Per avviare il ciclo selezionato premere
A termine del ciclo di abbattimento, si ha il passaggio automatico in conservazione, si accende
il simbolo (fig. 8) e viene visualizzata nel DISPLAY2 la temperatura cella.
Se non è stata raggiunta la temperatura al cuore entro il tempo prestabilito, si attiva l'allarme
TIME OUT.
La fase di abbattimento continua ma il simbolo
Sul DISPLAY1 lampeggia la scritta AL5. (fig. 9).
L'allarme rientra automaticamente al passaggio in conservazione.
Premendo in qualsiasi momento durante il ciclo di abbattimento il tasto
tempo trascorso dal suo inizio.
In conservazione, premendo il tasto
Questa fase termina premendo il tasto
Per facilitare l'estrazione dello spillone dal prodotto (dopo un congelamento -18°C), premendo
il tasto riscaldamento sonda, il simbolo
Il riscaldamento avviene solo se la temperatura dello spillone è inferiore a -5°C e per circa 30''
Con apparecchiatura in Stand-by, si può avviare un ciclo di sbrinamento premere il tasto
, sul DISPLAY1 compare la scritta
rilevata dalla sonda evaporatore.
Il ciclo di sbrinamento può essere interrotto manualmente, ripremendo il tasto
Per ridurre la durata della fase di sbrinamento, si consiglia di tenere la porta aperta.
I
, del tipo di abbattimento SOFT
o HARD della temperatura
si stabilisce il controllo della fase di abbattimento/congelamento
, si accende il simbolo
lampeggia.
si visualizza la durata dell'abbattimento eseguito.
, l'apparecchiatura si posiziona in Stand-by
è acceso.
(fig.10) e sul DISPLAY2 la temperatura
- 10 -
, per quello +3°C Hard
, per quello -18°C Hard
o HARD
e STOP
abbattimento. (fig.7)
si visualizza il
o