Krups Intuition Preference EA87 Series Manual page 101

MLYNČEK: NASTAVENIE JEMNOSTI MLETIA KÁVY
PREČO JE POTREBNÉ NASTAVIŤ JEMNOSŤ MLETIA KÁVY?
Nastavením jemnosti zomletia kávových zŕn si môžete zvoliť, akú silnú kávu chcete.
Úpravu jemnosti mletia môžete tiež prispôsobiť podľa konkrétneho typu zŕn:
. zrno, ktoré je veľmi opražené a viac olejnaté si vyžaduje hrubé zomletie,
. svetlejšie, menej opražené zrno bude suchšie a bude vyžadovať jemnejšie zomletie.
Poznámka: čím jemnejšie sú zrná zomleté, tým výraznejšia je ich aróma.
Praženle:
mierne stredné
(svetlé) (jantárové)
AKO NASTAVIŤ JEMNOSŤ MLETIA KÁVY?
Zapnite tlačidlo nastavenia jemnosti mletia (K), ktoré sa nachádza pod nádobou so zrnami, a nastavte mletie podľa typu zŕn a
požadovanej intenzity arómy. Toto nastavenie je nutné vykonať, keď je mlynček spustený, postupným posúvaním zárezov. Po
troch prípravách si určite všimnete rozdiel v chuti.
AKO ZISTÍM, ŽE V NÁDOBE UŽ NIE SÚ ŽIADNE ZRNÁ?
Váš intuitívny prístroj má snímač, ktorý vás upozorní na to, že sa v zásobníku míňajú zrná.
Na obrazovke sa zobrazí správa a intuitívny svetelný indikátor (J) sa rozsvieti načerveno.
ČO AK SA TÁTO VÝSTRAHA ZOBRAZÍ UPROSTRED PRÍPRAVY NÁPOJA?
Naplňte nádobu na kávové zrná, stlačte tlačidlo OK a príprava sa obnoví. Vyhnete sa tak akémukoľvek plytvaniu kávou.
ČO MÁM ROBIŤ, KEĎ CHCEM VYMENIŤ KÁVU ALEBO SA MI MINIE KÁVA?
Ak stlačíte tlačidlo OK bez toho, aby ste pridali kávové zrná, prístroj sa pokúsi znova spustiť a opäť zobrazí výstrahu. Ak stlačíte
tlačidlo OK znova, prístroj pripraví recept s použitím všetkej zvyšnej kávy. Mlynček sa tak vyprázdni.
Upozornenie: Neodporúčame používať olejnaté a skaramelizované zrná, ktoré je ťažké zomlieť. Môžu prístroj poškodiť
a intuitívny systém prestane správne fungovať.
Ak sa na obrazovke zobrazí výstraha a rozsvieti sa červené svetlo z dôvodu nedostatku zŕn:
.
Stlačením tlačidla OK pokračujte v recepte.
.
Alebo ak je v nádobe na zrná ešte káva, vypnutím výstrahy o nedostatku zŕn zrušte ich detekciu.
NASTAVENIA
182
silnejšie Silné Veľmi silné
(ľahké (francúzske) (tmavé
francúzske) frencúzske)
PRÍPRAVA INÝCH NÁPOJOV
NÁPOJE, KTORÉ MOŽNO POMOCOU PRÍSTROJA PRIPRAVIŤ:
Približná veľkosť Možné objemy
Nápoje
Ristretto
Menšie espresso s objemom
Espresso
Výrazné espresso s výraznou arómou má
navrchu horkastú krémovú penu karamelovej
farby
Lungo
Veľké espresso s karamelovou krémovou
penou
Doppio
Dvojité espresso s krémovou penou jantárovej
farby
Long coffee
S vyšším obsahom kofeínu ale jemnejšou
chuťou. Veľmi obľúbená ranná voľba
Americano
Dvojité veľké espresso doliate
horúcou vodou
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Vyrovnaný pomer mlieka, peny a kávy
XL = 240 ml
M = 120 ml
Napenené mlieko
L = 160 ml
Veľká dávka mlieka s mliečnou penou
XL = 200 ml
M = 200 ml
Caffe latte
L = 280 ml
Pena s jemnou kávovou chuťou
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
Labužnícke espresso s mliečnou penou
XL = 340 ml
Horúca voda
Pre každý recept môžete počas jeho prípravy zmeniť objem kávy. Objem mlieka je pevne daný.
TU JE OPIS JEDNOTLIVÝCH KROKOV, KTORÉ PRÍSTROJ AUTOMATICKY VYKONÁ
PRI PRÍPRAVE VÁŠHO NÁPOJA:
Pre recepty na mliečne nápoje
Pre recepty na kávové nápoje
okrem caffe latte
1. Zomletie kávových zŕn 1. Fáza predohrevu
2. Utlačenie zomletej kávy 2. Napenenie mlieka
3. Predsparenie (pri tejto fáze môže 3. Zomletie kávových zŕn
kvapnúť pár kvapiek do šálky)
4. Utlačenie zomletej kávy
4. Precedenie
5. Predsparenie (pri tejto fáze môže
kvapnúť pár kvapiek do šálky)
6. Precedenie
Intenzita
kávy
20 - 40 ml

25 ml
40 - 70 ml 
40 ml
70 - 100 ml

70 ml
40 - 140 ml

100 ml
80 - 180 ml 
120 ml
90 - 150 ml 
120 ml
120 - 240 ml

120 - 200 ml
200 - 350 ml

190 - 240 ml 
200 ml 20 - 300 ml
Pre caffe latte
1. Zomletie kávových zŕn
2. Utlačenie zomletej kávy
3. Predsparenie (pri tejto fáze môže
kvapnúť pár kvapiek do šálky)
4. Precedenie
5. Fáza predohrevu
6. Napenenie mlieka








183